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301
Fructooligosacáridos y probióticos en leches fermentadas, una alternativa nutricional y saludable
Publicado 2012
Materias: “...Food industry and trade Periodicals....”
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Artículo
302
Biodegradabilidad de materiales bioplásticos
por Rodríguez, Ariel.
Publicado 2012
Materias: “...Food industry and trade Periodicals....”
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Artículo
303
Guía clínica para los trastornos asociados con el gluten /
por Fasano, Alessio.
Publicado 2014
Materias: “...Food allergy....”
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eBook
304
Instrumentación y control en instalaciones de procesos, energía y servicios auxiliares (MF0047_2)
por Rojano Ramos, Santiago.
Publicado 2012
Materias: “...Food industry and trade Research....”
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eBook
305
Preparar y acondicionar elementos y máquinas de la planta química (MF0046_2)
Materias: “...Food industry and trade Research....”
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eBook
306
Medición in situ de los valores de las principales variables asociadas al proceso de fabricación de miel y panela de caña de azúcar (Saccharum spp. híhrido)
por Pérez Mosquera, Alfonso.
Publicado 2008
Materias: “...Food industry and trade Periodicals....”
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Artículo
307
Un modelo de producción y consumo de azúcar en Venezuela
Publicado 2011
Materias: “...Food industry and trade Periodicals....”
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Artículo
308
Aislamiento e identificación de Listeria monocytogenes durante el proceso de beneficio de pollos en plantas beneficiadoras en el estado Zulia, Venezuela /
Publicado 2010
Materias: “...Food Microbiology....”
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Artículo
309
Limpieza y desinfección en laboratorios e industrias químicas (MF1310_1)
Materias: “...Food industry and trade Research....”
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eBook
310
Control de la actividad económica del bar y cafetería /
por Martínez Sánchez, Gabriel
Publicado 2018
Materias: “...Food service management....”
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eBook
311
La pérdida de la autosuficiencia alimentaria y el auge de la ganadería en México /
Publicado 1989
Materias: “...Food supply Mexico....”
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eBook
312
Alimentación y cultura
por Gómez Posse, Pablo E.
Publicado 2002
Materias: “...Food habits....”
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eBook
313
Sabores culturales : ensayos sobre alimentación y cultura /
Publicado 2011
Materias: “...Food habits....”
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eBook
314
Estudio numérico de la transferencia de calor en la cerveza en el proceso de pasteurización
por Patiño, L. A.
Publicado 2001
Materias: “...Food industry and trade Periodicals....”
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Artículo
315
Mejoramiento de la línea de producción de colado salado de una industria de alimentos
por Ríos, M. C.
Publicado 2003
Materias: “...Food industry and trade Periodicals....”
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Artículo
316
Alergias alimentarias para el cumplimiento del reglamento (UE) 1169/2011 : cuaderno de ejercicios : hostelería y turismo /
por Vargas Fernández, Donato.
Publicado 2014
Materias: “...Food allergy....”
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eBook
317
Alergias alimentarias para el cumplimiento del reglamento (UE) 1169/2011 : manual : hostelería y turismo /
por Vargas Fernández, Donato.
Publicado 2014
Materias: “...Food allergy....”
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eBook
318
Ciencia y tecnología de alimentos.
Publicado 2015
Materias: “...Food Analysis Periodicals....”
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Seriadas
319
Higiene e inspección de carnes. procedimientos recomendados e interpretación de la normativa legal /
por Moreno García, Benito.
Publicado 2015
Materias: “...Food industry and trade Spain....”
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320
Higiene e inspección de carnes. bases científicas y legales de los dictámenes de matadero /
por Moreno García, Benito.
Publicado 2015
Materias: “...Food industry and trade Spain....”
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