Resultados de búsqueda - "Food."

Instituto Tecnología de Alimentos - Memoria 2024 por Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto Tecnología de Alimentos

Materias: “…Food Technology…”
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El proyecto Core Organic 2 Bio-Incrop: componentes, objetivos y trabajos en marcha por Pérez-Piqueres, Ana, Domínguez, Alfons, Albiach, Remedios, Pomares, Fernando, Canet, Rodolfo

Materias: “…Q60 Processing of non-food or non-feed agricultural products…”
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Parámetros de calidad de la naranja navelina sobre los patrones citrange carrizo y citrumelo swingle y su evolución con el tiempo por Alba, Alberto, Forner-Giner, María A., Pérez-Panadés, J., Alcaide, Antonio, Forner Valero, Juan B.

Materias: “…Q01 Food science and technology…”
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Técnicas de conservación en poscosecha en frutas de hueso por Valdenegro, Mónika, Salvador, Alejandra, Romojaro, Félix

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
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Tres nuevas variedades de mandarinos triploides tardíos por Navarro, Luis, Aleza, Pablo, Juárez, José, Cuenca, José, Julve, J. M., Pina, José A.

Materias: “…Q01 Food science and technology…”
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Efecto de la adición de tres bacterias solubilizadoras de NPK en lechuga y tomate por Marsal, José I., Cerdá, José J., López-Serrano, Lidia, Calatayud, Ángeles

Materias: “…Q01 Food science and technology…”
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Actividad antifúngica de extractos naturales y aceites esenciales in vitro y como ingredientes de recubrimientos comestibles para el control de Monilinia fructicola en ciruela por Quintanilla, Paloma, Álvarez, María Victoria, Taberner, Verònica, Palou, Lluís, Pérez-Gago, María B.

Materias: “…Q02 Food processing and preservation…”
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Susceptibilidad de diez cultivares de maíz (Zea mays L.) a cuatro poblaciones de Meloidogyne incognita por Hidalgo, L., López, R.

Materias: “…Cultivos alimenticios||food crops||planta alimentar||plante alimentaire…”
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La yuca en la alimentacion animal por Buitrago, J.A.

Materias: “…food energy…”
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Alimentos para el futuro

Materias: “…Alimento||foods||alimento||produit alimentaire…”
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Riches of the forest: for health, life and spirit in Africa por López, C., Shanley, P.

Materias: “…foods…”
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Inserción del INTA en redes de innovación de diferentes tramas agroalimentarias regionales por Sanchez, Guillermo

Materias: “…Foods…”
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Estudio del perfil nutricional y sensorial de alimentos funcionales formulados con orujo de uva malbec por Becerra, Lucia Maribel

Materias: “…Functional Foods…”
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Nutritional Quality, Bioactive Compounds, and Antioxidant Activity of Nine Clones of Fresh Garlic and Its Black Garlic Derivative: A Comparative Study por Fernandez, Silvana Paola, Gonzalez, Roxana Elizabeth

Materias: “…Functional Foods…”
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Physicochemical and Functional Value of Lettuce: Effect of Mulching Technique Used During Production on Postharvest Storage por Gonzalez, Roxana Elizabeth, Lanza Volpe, Melisa, Soto Vargas, Verónica Carolina

Materias: “…Functional Foods…”
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Effect of High-Pressure Processing on Quality and Microbiological Properties of a Fermented Beverage Manufactured from Sweet Whey Throughout Refrigerated Storage por Pega, Juan Franco, Denoya, Gabriela Inés, Castells, M.L., Sarquis, S., Aranibar, G.F., Vaudagna, Sergio Ramon, Nanni, Mariana

Materias: “…Fermented Foods…”
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Estudio de la actividad biológica y toxicidad de extractos naturales obtenidos a partir de especies vegetales silvestres por Micheloni, Oscar B., González, E., Leclerq, B., Rollandeli, G., Oackley, L., Farroni, Abel Eduardo

Materias: “…Foods…”
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Aplicación de irradiación Gamma en duraznos mínimamente procesados para mejorar la textura y calidad sensorial, y prevenir el desarrollo fúngico por Colletti, Analía, Denoya, Gabriela Inés, Budde, Claudio Olaf, Gabilondo, Julieta, Rodriguez, Anabel, Horak, Cecilia, Pachado, José, Lires, Carla, Garitta, Lorena, Pieroni, Victoria, Gugole, Fernanda, Sosa, Miriam, Vaudagna, Sergio Ramon, Polenta, Gustavo Alberto

Materias: “…Minimally Processed Foods…”
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Chapter 12 - HPP of fruit and vegetable products: Impact on quality and applications por Denoya, Gabriela Inés, Xia, Qiang, Xie, Fan

Materias: “…Freshness of Foods…”
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Achieving water security in Nepal through unravelling the water-energy-agriculture nexus por Nepal, S., Neupane, N., Belbase, D., Pandey, Vishnu Prasad, Mukherji, Aditi

Materias: “…food security…”
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