Resultados de búsqueda - "Food science and technology"

Panorama varietal de la fresa en España. Los programas de obtención de nuevas variedades por López-Aranda, José M., Bartual, Rafael, Marsal, José I., Medina, Juan J., Lopez-Montero, R., Galvez, Josefa, Sánchez-Sevilla, José F., Clavero, I., Arjona, Antonio

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Estudio del aceite esencial de clementinas: Diferenciación de variedades según el perfil volátil de la corteza por González-Mas, María C., Escriche, M. D., Jover, Sara, Bermejo, Almudena, Cano, Antonio, Gutiérrez, Abelardo

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¿Cómo ser una planta de pimiento y sobrevivir a las altas temperaturas?: Tecnología del injerto por Gisbert-Mullor, Ramón, Gara-Padilla, Yaiza, Martínez-Cuenca, Mary-Rus, López-Galarza, Salvador, Calatayud, Ángeles

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The effects of postharvest carbon dioxide and a cold storage treatment on Tuta absoluta mortality and tomato fruit quality por Riudavets, Jordi, Alonso-Valiente, Miquel, Gabarra, Rosa, Arnó, Judit, Jaques, Josep A., Palou, Lluís

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Características de los nuevos mandarinos triploides de maduración tardía Garbí y Safor por Aleza, Pablo, Cuenca, José, Juárez, José, Pina, José A., Navarro, Luis

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Starch-glyceryl monostearate edible coatings formulated with sodium benzoate control postharvest citrus diseases caused by Penicillium digitatum and Penicillium italicum por Soto-Muñoz, Lourdes, Martínez-Blay, Victoria, Pérez-Gago, María B., Fernández-Catalán, Asunción, Argente-Sanchis, Maricruz, Palou, Lluís

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Caracterización sensorial y selección de nuevas variedades tempranas de mandarinas en base a las preferencias del consumidor por Giménez-Sanchís, Adrián, Tárrega, Amparo, Tarancón, Paula, Fernández-Serrano, Paula, Aleza, Pablo

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Programa de mejora genética del melocotonero en la Comunidad Valenciana por Badenes, María L.

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Aplicación del 1-MCP en la conservación del caqui "rojo brillante" por Salvador, Alejandra, Arnal, Lucía, Navarro, Pilar, Martínez-Jávega, José M.

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Secagem natural de frutos inteiros como estratégia de valorização dos descartes da produção de caqui por Vilhena, Nariane Q., Llorca, Empar, Gil, Rebeca, Moraga, Gemma, Salvador, Alejandra

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Pollen Development and Viability in Diploid and Doubled Diploid Citrus Species por Lora, Jorge, García-Lor, Andrés, Aleza, Pablo

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Fluorescencia de imagen de la clorofila A en el cáliz como herramienta para determinar la maduración del caqui por Fathi-Najafabadi, Ayoub, Calatayud, Ángeles, Gil, Rebeca, Vendrell, Mario, Salvador, Alejandra

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Ripening process study in persimmon (D. kaki) fruits on tree focused in ethylene por Blasco, Manuel, Gil-Muñoz, Francisco, Badenes, María L.

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Calidad del arroz: criterios para una adecuada valoración por León, José L., Carreres, Ramón

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Desarrollo de nuevos sensores para la evaluación de la calidad del aceite de oliva por Moltó, Enrique

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Problemas de la mejora varietal del rendimiento en granos enteros del arroz por Ballesteros, Rafael, Carreres, Ramón, Sendra, Juan

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Postharvest characterization of 14 non astringent persimmon cultivars grown under Mediterranean conditions por Fathi-Najafabadi, Ayoub, Besada, Cristina, Gil, Rebeca, Salvador, Alejandra

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Effect of Low Pressure and Low Oxygen Treatments on Fruit Quality and the In Vivo Growth of Penicillium digitatum and Penicillium italicum in Oranges por Archer, John, Pristijono, Penta, Vuong, Quan V., Palou, Lluís, Golding, John

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Ruptura de la autoincompatibilidad en cítricos por Montalt, Rafael, Prósper, Laura, Vives, María C., Navarro, Luis, Ollitrault, Patrick, Aleza, Pablo

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Los modelos epidemiológicos como herramienta en el control de enfermedades: De la práctica a la teoría por Vicent, Antonio

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