Results for "Food processing and preservation"

Results for "Food processing and preservation" Showing 1 - 50 results of 192 Laminas_Feed_Writer 2 (https://getlaminas.org) https://buscador.una.edu.ni/Search/Results?sort=last_indexed+desc&limit=50&lookfor=%22Food+processing+and+preservation%22&type=Subject&lng=en 192 0 50 Maturity monitoring of intact fruit and arils of pomegranate cv. 'Mollar de Elche' using machine vision and chemometrics Tue, 01 Jan 2019 14:53:42 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia6283 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia6283 Munera, Sandra Artículo preliminar 2019 Munera, Sandra 0 Impact of ethylene degreening treatment on sensory properties and consumer response to citrus fruits Wed, 01 Jan 2020 14:53:42 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia6659 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia6659 Morales, Julia Artículo 2020 Morales, Julia 0 GRAS, plant- and animal-derived compounds as alternatives to conventional fungicides for the control of postharvest diseases of fresh horticultural produce Wed, 01 Jan 2020 14:53:42 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia6837 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia6837 Palou, Lluís Artículo 2020 Palou, Lluís 0 Relevance of the transcription factor PdSte12 in Penicillium digitatum conidiation and virulence during citrus fruit infection Wed, 01 Jan 2020 14:53:42 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia6838 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia6838 Vilanova, Laura Artículo 2020 Vilanova, Laura 0 Physicochemical, sensory, and nutritional quality of fresh-cut “Rojo Brillante” persimmon affected by maturity stage and antibrowning agents Wed, 01 Jan 2020 14:53:42 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia6839 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia6839 Sanchís, Elena Artículo 2020 Sanchís, Elena 0 Incidence and etiology of postharvest fungal diseases of loquat fruit (Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl. cv. ‘Algerie’) in Alacant province (Spain) Wed, 01 Jan 2020 14:53:42 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia6851 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia6851 Palou, Lluís Artículo 2020 Palou, Lluís 0 Potassium silicate: a new organic tool for the control of citrus postharvest green mold Wed, 01 Jan 2020 14:53:42 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia6863 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia6863 Moscoso-Ramírez, Pedro A. Objeto de conferencia 2020 Moscoso-Ramírez, Pedro A. 0 Postharvest technology of citrus fruits Fri, 01 Jan 2021 14:53:42 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7022 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7022 Zacarias, Lorenzo Capítulo de libro 2021 Zacarias, Lorenzo 0 Pectin-based edible coatings formulated with pomegranate peel extracts and other antibrowning agents to extend shelf life of fresh-cut 'Rojo Brillante' persimmon Fri, 01 Jan 2021 14:53:42 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7056 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7056 Taberner, Verònica Objeto de conferencia 2021 Taberner, Verònica 0 Evolution of sugars and acids during the maturation of two mutations of ‘Algerí’ loquat Fri, 01 Jan 2021 14:53:42 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7057 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7057 Gil, Rebeca Objeto de conferencia 2021 Gil, Rebeca 0 Firmness prediction in 'Rojo Brillante' persimmon using hyperspectral imaging technology Fri, 01 Jan 2021 14:53:42 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7061 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7061 Munera, Sandra Objeto de conferencia 2021 Munera, Sandra 0 On-line UV-C prototype for postharvest antifungal treatment of citrus fruits Fri, 01 Jan 2021 14:53:42 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7079 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7079 Ibiza Mauri, Salvador Objeto de conferencia 2021 Ibiza Mauri, Salvador 0 Tratamiento mixto para la eliminación de la astringencia de caqui Fri, 01 Jan 2021 14:53:42 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7095 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7095 Gil, Rebeca Ficha 2021 Gil, Rebeca 0 Control of Postharvest Blue and Green Molds of Oranges by Hot Water, Sodium Carbonate, and Sodium Bicarbonate Fri, 01 Jan 2021 14:53:42 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7096 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7096 Palou, Lluís Artículo 2021 Palou, Lluís 0 Alternatives to conventional fungicides for the control of citrus postharvest green and blue moulds Fri, 01 Jan 2021 14:53:42 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7097 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7097 Palou, Lluís Artículo 2021 Palou, Lluís 0 Evaluación de tratamientos poscosecha con inductores químicos de resistencia para el control de las podredumbres verde y azul de los cítricos Fri, 01 Jan 2021 14:53:42 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7145 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7145 Moscoso-Ramírez, Pedro A. Ficha 2021 Moscoso-Ramírez, Pedro A. 0 Antifungal Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC)-Lipid Composite Edible Coatings and Modified Atmosphere Packaging (MAP) to Reduce Postharvest Decay and Improve Storability of ‘Mollar De Elche’ Pomegranates Fri, 01 Jan 2021 14:53:42 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7188 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7188 Di Millo, Bruno Artículo 2021 Di Millo, Bruno 0 Application of a new wax containing ethanol as a method to remove persimmon astringency during cold storage Fri, 01 Jan 2021 14:53:42 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7205 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7205 Fathi-Najafabadi, Ayoub Artículo 2021 Fathi-Najafabadi, Ayoub 0 Consumer perception of situational appropriateness for fresh, dehydrated and fresh-cut fruits Fri, 01 Jan 2021 14:53:42 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7206 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7206 Tarancón, Paula Artículo 2021 Tarancón, Paula 0 La cuantificación de las pérdidas de cosecha en el eslabón de origen, una asignatura pendiente Fri, 01 Jan 2021 14:53:42 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7295 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7295 Fernández-Zamudio, María A. Ficha 2021 Fernández-Zamudio, María A. 0 Hydroxypropyl Methylcellulose-Based Edible Coatings Formulated with Antifungal Food Additives to Reduce Alternaria Black Spot and Maintain Postharvest Quality of Cold-Stored ‘Rojo Brillante’ Persimmons Fri, 01 Jan 2021 14:53:42 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7299 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7299 Fernández-Catalán, Asunción Artículo 2021 Fernández-Catalán, Asunción 0 Carotenoids in dehydrated persimmon: Antioxidant activity, structure, and photoluminescence Fri, 01 Jan 2021 14:53:42 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7346 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7346 González, Cristina M. Artículo 2021 González, Cristina M. 0 Enfermedades de poscosecha de la granada en España Fri, 01 Jan 2021 14:53:42 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7357 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7357 Palou, Lluís Ficha 2021 Palou, Lluís 0 Tratamientos poscosecha con aditivos alimentarios para controlar la podredumbre amarga de los cítricos Fri, 01 Jan 2021 14:53:42 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7371 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7371 Soto-Muñoz, Lourdes Ficha 2021 Soto-Muñoz, Lourdes 0 Evolución de las características físico-químicas durante el desarrollo del melocotón cv. Queen Crest. Respuesta a los tratamientos con etileno. Fri, 01 Jan 2021 14:53:42 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7374 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7374 Cuquerella, Joaquín Objeto de conferencia 2021 Cuquerella, Joaquín 0 Aptitud para la congelación de fresón cvs. 'pajaro' y 'oso'. Influencia de la velocidad de congelación Fri, 01 Jan 2021 14:53:42 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7394 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7394 Martínez-Jávega, José M. Objeto de conferencia 2021 Martínez-Jávega, José M. 0 Citrus Fri, 01 Jan 2021 14:53:42 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7420 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7420 Pérez-Gago, María B. Capítulo de libro 2021 Pérez-Gago, María B. 0 Desarrollo de un nuevo recubrimiento comestible antifúngico para los cítricos Fri, 01 Jan 2021 14:53:42 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7421 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7421 Martínez-Blay, Victoria Ficha 2021 Martínez-Blay, Victoria 0 ¿Qué fruta elegir en cada momento?. La percepción del consumidor relativa a la fruta fresca, cortada y deshidratada Fri, 01 Jan 2021 14:53:42 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7424 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7424 Tarancón, Paula Ficha 2021 Tarancón, Paula 0 ¿Qué información quiere recibir el consumidor cuando compra fruta fresca?. La etiqueta sensorial Fri, 01 Jan 2021 14:53:42 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7425 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7425 Fernández-Serrano, Paula Ficha 2021 Fernández-Serrano, Paula 0 Influencia de distintas características de la apariencia de las mandarinas en la elección del consumidor Fri, 01 Jan 2021 14:53:42 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7426 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7426 Tarancón, Paula Ficha 2021 Tarancón, Paula 0 Eficácia dos extratos de romã no controlo de doenças pós-colheita em laranjas ‘Navelina’ Fri, 01 Jan 2021 14:53:42 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7432 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7432 Salazar, Miguel Objeto de conferencia 2021 Salazar, Miguel 0 Chitosan and Other Edible Coatings for Fresh Fruit Postharvest Disease Control Fri, 01 Jan 2021 14:53:42 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7433 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7433 Leite de Souza, Evandro Capítulo de libro 2021 Leite de Souza, Evandro 0 Pomegranate, Persimmon, and Loquat Fri, 01 Jan 2021 14:53:42 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7434 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7434 Palou, Lluís Capítulo de libro 2021 Palou, Lluís 0 Citrus Fruits Fri, 01 Jan 2021 14:53:42 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7435 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7435 Smilanick, Joseph L. Capítulo de libro 2021 Smilanick, Joseph L. 0 Postharvest Pathology of Fresh Horticultural Produce Fri, 01 Jan 2021 14:53:42 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7436 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7436 Palou, Lluís Libro 2021 Palou, Lluís 0 Conservación frigorífica de naranja cv. Barberina Fri, 01 Jan 2021 14:53:42 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7438 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7438 Navarro, Pilar Ficha 2021 Navarro, Pilar 0 Postcosecha de cítricos y tecnología de procesado de zumos ('Postharvest and juice processing technology') Fri, 01 Jan 2021 14:53:42 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7448 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7448 Salvador, Alejandra Ficha 2021 Salvador, Alejandra 0 Aptitud para la desverdización de la nueva clementina "Nero" Fri, 01 Jan 2021 14:53:42 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7452 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7452 Navarro, Pilar Ficha 2021 Navarro, Pilar 0 Evaluación de parabenos sódicos en poscosecha para el control de las podredumbres verde y azul de los cítricos Fri, 01 Jan 2021 14:53:42 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7453 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7453 Moscoso-Ramírez, Pedro A. Ficha 2021 Moscoso-Ramírez, Pedro A. 0 Conservación de caqui "rojo brillante". Estado actual Fri, 01 Jan 2021 14:53:42 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7489 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7489 Besada, Cristina Ficha 2021 Besada, Cristina 0 Etiología e incidencia de las enfermedades de poscosecha de la granada en la zona de Elche Fri, 01 Jan 2021 14:53:42 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7492 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7492 Palou, Lluís Ficha 2021 Palou, Lluís 0 Influencia del encerado en la calidad de la mandarina "Clemenules" procedentes de Sistemas de Producción Integrada Fri, 01 Jan 2021 14:53:42 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7518 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7518 Cáceres, I. Ficha 2021 Cáceres, I. 0 Nuevos recubrimientos comestibles antifúngicos para controlar la antracnosis y mantener la calidad poscosecha de los cítricos Fri, 01 Jan 2021 14:53:42 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7546 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7546 Martínez-Blay, Victoria Ficha 2021 Martínez-Blay, Victoria 0 Efecto de múltiples aplicaciones de Ácido Giberélico sobre la maduración y calidad postcosecha del caqui “Rojo Brillante" Fri, 01 Jan 2021 14:53:42 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7553 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7553 Fathi-Najafabadi, Ayoub Ficha 2021 Fathi-Najafabadi, Ayoub 0 Cambios fisicoquímicos y microestructurales durante el proceso de secado de caqui cv. Rojo Brillante Fri, 01 Jan 2021 14:53:42 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7554 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7554 Vilhena, Nariane Q. Ficha 2021 Vilhena, Nariane Q. 0 Nuevo recubrimiento para la eliminación de la astringencia del caqui Fri, 01 Jan 2021 14:53:42 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7555 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7555 Tormo, Daniel Ficha 2021 Tormo, Daniel 0 Detection of Astringent and Deastringent Persimmon Fruits using Hyperspectral Imaging Technology Fri, 01 Jan 2021 14:53:42 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7570 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7570 Munera, Sandra Objeto de conferencia 2021 Munera, Sandra 0 Mejora de la tecnología de desastringencia, conservación y comercialización de caqui "Rojo Brillante" para consumo en fresco Fri, 01 Jan 2021 14:53:42 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7594 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7594 Besada, Cristina Tesis 2021 Besada, Cristina 0 Optimization of postharvest technology for ‘Rojo Brillante’ persimmon and introduction of new varieties in the mediterranean area Fri, 01 Jan 2021 14:53:42 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7595 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7595 Fathi-Najafabadi, Ayoub Tesis 2021 Fathi-Najafabadi, Ayoub 0