Resultados de búsqueda - "Food processing and preservation"

Técnicas de conservación en poscosecha en frutas de hueso por Valdenegro, Mónika, Salvador, Alejandra, Romojaro, Félix

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Tratamientos físicos para el control no contaminante de enfermedades de postcosecha por Palou, Lluís

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Zeolites functionalised with essential oils as new fungicidal materials for citrus fruits por Plá-Hernández, Adrián, Palomares, Antonio E., Pérez-Gago, María B., Palou, Lluís, Taberner, Verònica, Schwanke, A. J.

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Determinación del nivel de fluorescencia en podredumbres causadas por Penicillium digitatum en diversas variedades de cítricos mediante imágenes ultravioleta por Prieto, Andrés, Ancillo, Gema, Palou, Lluís, Munera, Sandra, Cubero, Sergio, Blasco, José

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Actividad antifúngica de extractos naturales y aceites esenciales in vitro y como ingredientes de recubrimientos comestibles para el control de Monilinia fructicola en ciruela por Quintanilla, Paloma, Álvarez, María Victoria, Taberner, Verònica, Palou, Lluís, Pérez-Gago, María B.

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Pomegranate, Persimmon, and Loquat por Palou, Lluís, Kinay-Teksur, Pervin, Cao, Shifeng, Karaoglanidis, George, Vicent, Antonio

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Optimization of postharvest technology for ‘Rojo Brillante’ persimmon and introduction of new varieties in the mediterranean area por Fathi-Najafabadi, Ayoub

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Curative activity against citrus postharvest green mold of composite hydroxypropyl methylcellulose-beeswax edible coatings with zeolites containing Ag-nanoparticles por Palou, Lluís, Cerrillo, José L., Klangmuang, P., Pérez-Gago, María B., Taberner, Verònica, De-La-Fuente, Beatriz, Sothornvit, Rungsinee, Rey, Fernando, Valencia, Susana, Palomares, Antonio E.

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Evaluation of hot water and GRAS salt solutions for the control of postharvest gray and green molds of pomegranate fruit por Palou, Lluís, Taberner, Verònica

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Naranja 'Lane Late' ¿Cómo afecta el tratamiento de cuarentena por frío a la calidad sensorial percibida por los consumidores? por Morales, Luisina, Pons-Gómez, Ana, Besada, Cristina

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Evaluación preliminar de extractos de piel de granada para el control de las podredumbres marrón y amarga en nectarinas por Taberner, Verònica, Pérez-Gago, María B., Palou, Lluís

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Recubrimientos comestibles antifúngicos para la preservación de fruta fresca en poscosecha por Palou, Lluís, Pérez-Gago, María B.

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Mejora de la tecnología de desastringencia, conservación y comercialización de caqui "Rojo Brillante" para consumo en fresco por Besada, Cristina

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Computer vision developments for the automatic inspection of fresh and processed fruits por Blasco, José, Aleixos, Nuria, Cubero, Sergio, Juste, Florentino, Gómez-Sanchís, Juan, Alegre, Vicente, Moltó, Enrique

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Postharvest Disease Control and Quality Maintenance of Fresh Fruits and Vegetables by Antifungal Edible Coatings por Palou, Lluís, Pérez-Gago, María B.

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Desarrollo de recubrimientos comestibles con aditivos alimentarios antifúngicos para el control de Penicilliun spp. y la conservación de mandarina ‘Orri’ por Soto-Muñoz, Lourdes, Fuentes-González, Mar, Palou, Lluís, Taberner, Verònica, Miravet-Segarra, Herminia, Pérez-Gago, María B.

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Recubrimientos comestibles formulados con sales antifúngicas para el control de la podredumbre peduncular los cítricos causada por Lasiodiplodia theobromae por Fuentes-González, Mar, De-La-Fuente, Beatriz, Pérez-Gago, María B., Palou, Lluís

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Tratamientos poscosecha con aditivos alimentarios para controlar la podredumbre amarga de los cítricos por Soto-Muñoz, Lourdes, Taberner, Verònica, Palou, Lluís

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Development of novel HPMC edible coatings containing antifungal GRAS salts to control Alternaria black spot and preserve fruit quality of cold-stored “Rojo Brillante' persimmons por Fernández-Catalán, Asunción, Argente-Sanchis, Maricruz, Palou, Lluís, Pérez-Gago, María B.

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Essential oils and natural plant extracts as antifungal ingredients of pectin-based edible composite coatings to control green mold and maintain postharvest quality of `Valencia´ o... por Álvarez, María Victoria, Palou, Lluís, Taberner, Verònica, Fernández-Catalán, Asunción, Martínez-Blay, Victoria, Argente-Sanchis, Maricruz, Pérez-Gago, María B.

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