Results for "Food preservation" Showing 1 - 36 results of 36 Laminas_Feed_Writer 2 (https://getlaminas.org) https://buscador.una.edu.ni/Search/Results?sort=last_indexed+desc&limit=50&lookfor=%22Food+preservation%22&type=Subject&lng=en 36 0 50 Biotechnology and cassava processing in Africa Sun, 01 Jan 1995 08:40:17 -0500 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace101054 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace101054 Bokanga, M. Journal Article 1995 Bokanga, M. 0 Business models for urban food waste prevention, redistribution, recovery and recycling Fri, 01 Jan 2021 08:40:17 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace113841 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace113841 Senanayake, Dehaja Informe técnico 2021 Senanayake, Dehaja 0 Traditional cheesemaking manual Fri, 01 Jan 1993 08:40:17 -0500 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace2733 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace2733 O'Connor, C.B. Training Material 1993 O'Connor, C.B. 0 Cattle focus reaps rewards Sun, 01 Jan 1989 08:40:17 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace28054 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace28054 Chigaru, P.R.N. Journal Article 1989 Chigaru, P.R.N. 0 Resource book on city farming in South India Thu, 01 Jan 2009 08:40:17 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace36467 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace36467 Gunjal, S. Libro 2009 Gunjal, S. 0 Cassava utilization Wed, 01 Jan 1992 08:40:17 -0500 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace82221 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace82221 International Center for Tropical Agriculture Book Chapter 1992 International Center for Tropical Agriculture 0 Proyectos integrados. Estado actual e implicaciones para el diagnóstico Sun, 01 Jan 1989 08:40:17 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace82494 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace82494 Cardona Arango, A. Book Chapter 1989 Cardona Arango, A. 0 Thin layer drying process of some leafy vegetables under open sun Mon, 01 Jan 2007 08:40:17 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace92209 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace92209 Sobukola, O.P. Journal Article 2007 Sobukola, O.P. 0 Adoption and economic impact of briquettes as cooking fuel: the case of women fish smokers in Ghana Mon, 01 Jan 2018 08:40:17 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace98946 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace98946 Gebrezgabher, Solomie A. Informe técnico 2018 Gebrezgabher, Solomie A. 0 Ensilado de pastos en silo tipo trinchera [2020] Wed, 01 Jan 2025 08:40:17 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INIA2889 https://buscador.una.edu.ni/Record/INIA2889 Escobal Valencia, Fernando Contribución a publicación períodica 2025 Escobal Valencia, Fernando 0 Antimicrobial Activities of Leaves Extracts of Mistol (Ziziphusmistol), Algarrobo blanco (Prosopisalba) and Tusca (Acacia Aroma) to be Applied to Meat Products Preservation Sat, 01 Jan 2022 08:40:17 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA11689 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA11689 Ruiz, Silvana Cecilia Artículo 2022 Ruiz, Silvana Cecilia 0 Antimicrobial Activities of Leaf Extracts from Algarrobo blanco (Prosopis alba), Tusca (Acacia aroma) y Mistol (Ziziphus mistol) to be Applied to Fresh Products Sat, 01 Jan 2022 08:40:17 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA11690 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA11690 Ruiz, Silvana Cecilia Artículo 2022 Ruiz, Silvana Cecilia 0 High Hydrostatic Pressure-Based Combination Strategies for Microbial Inactivation of Food Products: The Cases of Emerging Combination Patterns Sat, 01 Jan 2022 08:40:17 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA11885 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA11885 Xia, Qiang Artículo 2022 Xia, Qiang 0 Nuevas técnicas para la búsqueda de actividad antioxidante en mezclas naturales con aplicación en alimentos Sat, 01 Jan 2022 08:40:17 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA12977 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA12977 Micheloni, Oscar Bernardo Capítulo de libro 2022 Micheloni, Oscar Bernardo 0 Comparison of osmotic dehydration of Dixiland and Elegant Lady peach slices in glucose and sucrose solutions Sat, 01 Jan 2022 08:40:17 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA13477 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA13477 Salvañal, Lara Conferencia 2022 Salvañal, Lara 0 Evaluación y análisis de técnicas de preservación de hortalizas de IV gama Sat, 01 Jan 2022 08:40:17 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA13489 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA13489 Franco Crespo, Christian Artículo 2022 Franco Crespo, Christian 0 Evaluación del proceso de deshidratación osmótico de rodajas de batata (Ipomoea batata L) con miel, un deshidratante no convencional Sat, 01 Jan 2022 08:40:17 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA13500 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA13500 Corbino, Graciela Beatriz Conferencia 2022 Corbino, Graciela Beatriz 0 Analysis of nutraceutical properties of four peach cultivars grown in San Pedro and evaluation of the resultant dried slices Sat, 01 Jan 2022 08:40:17 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA13501 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA13501 Salvañal, Lara Conferencia 2022 Salvañal, Lara 0 Variedades hortícolas locales del este de La Pampa: valorización del conocimiento tradicional, caracterización y difusión de su cultivo Sun, 01 Jan 2023 08:40:17 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA14189 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA14189 Angeleri, Carolina Adriana Conferencia 2023 Angeleri, Carolina Adriana 0 Effects of the Plasma-Activated Water on the Quality and Preservation of Fresh-Cut Lettuce Sun, 01 Jan 2023 08:40:17 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA15157 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA15157 Chamorro, Juan Camilo Artículo 2023 Chamorro, Juan Camilo 0 Aplicación de la tecnología de irradiación gamma para garantizar la inocuidad y preservar la calidad de arándanos cv Emerald Sun, 01 Jan 2023 08:40:17 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA15572 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA15572 Rodriguez Racca, Anabel Conferencia 2023 Rodriguez Racca, Anabel 0 Novel Applications of Gamma Irradiation on Fruit Processing Mon, 01 Jan 2024 08:40:17 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA17000 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA17000 Colletti, Analia Cecilia Artículo 2024 Colletti, Analia Cecilia 0 Nanoencapsulación de propóleo mediante complejización con nanogeles de proteína de clara de huevo Mon, 01 Jan 2024 08:40:17 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA18041 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA18041 Ramos, Erika Mariana Conferencia 2024 Ramos, Erika Mariana 0 Antioxidant properties of 'algarrobo blanco' (Prosopis alba GRISEB.) extracts and their applications to lamb burgers preservation Mon, 01 Jan 2024 08:40:17 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA18181 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA18181 Ruiz, Silvana Cecilia Conferencia 2024 Ruiz, Silvana Cecilia 0 Aceitunas negras tipo Griego Wed, 01 Jan 2025 08:40:17 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA22349 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA22349 Worlock, Jesica Informe técnico 2025 Worlock, Jesica 0 Aplicación de tratamientos de agua activada por plasma y ácidos orgánicos para la preservación de manzanas mínimamente procesadas Wed, 01 Jan 2025 08:40:17 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA23950 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA23950 Novillo, María Eugenia Conferencia 2025 Novillo, María Eugenia 0 Efecto de una película de alginato de sodio con extracto de mutisia friesiana sobre la calidad de la carne de llama (LAMA GLAMA) Wed, 01 Jan 2025 08:40:17 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA23963 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA23963 Godoy, Mónica Daniela Conferencia 2025 Godoy, Mónica Daniela 0 Deshidratado osmótico de cubos de batata Mon, 01 Jan 2018 08:40:17 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA2715 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA2715 Corbino, Graciela Beatriz Informe técnico 2018 Corbino, Graciela Beatriz 0 Deshidratador solar patagónico familiar Tue, 01 Jan 2019 08:40:17 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA5548 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA5548 Ivars, Noelia Yanina Informe técnico 2019 Ivars, Noelia Yanina 0 Evaluation of intervention measures at different stages of the production chain in Argentinian exporting abattoirs Tue, 01 Jan 2019 08:40:17 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA5693 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA5693 Brusa, Victoria Artículo 2019 Brusa, Victoria 0 Aplicación de tratamientos de altas presiones hidrostáticas para incrementar el contenido de compuestos antioxidantes en duraznos mínimamente procesados Wed, 01 Jan 2020 08:40:17 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA7292 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA7292 Denoya, Gabriela Inés Póster informativo 2020 Denoya, Gabriela Inés 0 Efecto de Distintos Sistemas de Corte sobre la Vida Útil de Duraznos Mínimamente Procesados Wed, 01 Jan 2020 08:40:17 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA7304 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA7304 Colletti, Analía Póster informativo 2020 Colletti, Analía 0 GRAS, plant- and animal-derived compounds as alternatives to conventional fungicides for the control of postharvest diseases of fresh horticultural produce Wed, 01 Jan 2020 08:40:17 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia6837 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia6837 Palou, Lluís Artículo 2020 Palou, Lluís 0 Computer vision developments for the automatic inspection of fresh and processed fruits Fri, 01 Jan 2021 08:40:17 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7764 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia7764 Blasco, José Objeto de conferencia 2021 Blasco, José 0 GRAS Salts as Alternative Low-Toxicity Chemicals for Postharvest Preservation of Fresh Horticultural Products Sat, 01 Jan 2022 08:40:17 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia8105 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia8105 Palou, Lluís Capítulo de libro 2022 Palou, Lluís 0 Antifungal Activity of Edible Films and Coatings for Packaging of Fresh Horticultural Produce Mon, 01 Jan 2024 08:40:17 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia8840 https://buscador.una.edu.ni/Record/ReDivia8840 Palou, Lluís Capítulo de libro 2024 Palou, Lluís 0