Resultados de búsqueda - "Food preservation"
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Aceitunas negras tipo Griego
Publicado 2025Materias: “…Food Preservation…”
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Nuevas técnicas para la búsqueda de actividad antioxidante en mezclas naturales con aplicación en alimentos
Publicado 2022Materias: “…Food Preservation…”
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Nanoencapsulación de propóleo mediante complejización con nanogeles de proteína de clara de huevo
Publicado 2024Materias: “…Food Preservation…”
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Evaluación y análisis de técnicas de preservación de hortalizas de IV gama
Publicado 2022Materias: “…Food Preservation…”
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Deshidratador solar patagónico familiar
Publicado 2019Materias: “…Food Preservation…”
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Efecto de Distintos Sistemas de Corte sobre la Vida Útil de Duraznos Mínimamente Procesados
Publicado 2020Materias: “…Food Preservation…”
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Antioxidant properties of 'algarrobo blanco' (Prosopis alba GRISEB.) extracts and their applications to lamb burgers preservation
Publicado 2024Materias: “…Food Preservation…”
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Evaluation of intervention measures at different stages of the production chain in Argentinian exporting abattoirs
Publicado 2019Materias: “…Food Preservation…”
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Aplicación de tratamientos de agua activada por plasma y ácidos orgánicos para la preservación de manzanas mínimamente procesadas
Publicado 2025Materias: “…Food Preservation…”
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Aplicación de la tecnología de irradiación gamma para garantizar la inocuidad y preservar la calidad de arándanos cv Emerald
Publicado 2023Materias: “…Food Preservation…”
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Efecto de una película de alginato de sodio con extracto de mutisia friesiana sobre la calidad de la carne de llama (LAMA GLAMA)
Publicado 2025Materias: “…Food Preservation…”
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Antimicrobial Activities of Leaves Extracts of Mistol (Ziziphusmistol), Algarrobo blanco (Prosopisalba) and Tusca (Acacia Aroma) to be Applied to Meat Products Preservation
Publicado 2022Materias: “…Food Preservation…”
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Antimicrobial Activities of Leaf Extracts from Algarrobo blanco (Prosopis alba), Tusca (Acacia aroma) y Mistol (Ziziphus mistol) to be Applied to Fresh Products
Publicado 2022Materias: “…Food Preservation…”
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Deshidratado osmótico de cubos de batata
Publicado 2018Materias: “…Food Preservation…”
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Novel Applications of Gamma Irradiation on Fruit Processing
Publicado 2024Materias: “…Food Preservation…”
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Evaluación del proceso de deshidratación osmótico de rodajas de batata (Ipomoea batata L) con miel, un deshidratante no convencional
Publicado 2022Materias: “…Food Preservation…”
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Effects of the Plasma-Activated Water on the Quality and Preservation of Fresh-Cut Lettuce
Publicado 2023Materias: “…Food Preservation…”
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Variedades hortícolas locales del este de La Pampa: valorización del conocimiento tradicional, caracterización y difusión de su cultivo
Publicado 2023Materias: “…Food Preservation…”
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Comparison of osmotic dehydration of Dixiland and Elegant Lady peach slices in glucose and sucrose solutions
Publicado 2022Materias: “…Food Preservation…”
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Aplicación de tratamientos de altas presiones hidrostáticas para incrementar el contenido de compuestos antioxidantes en duraznos mínimamente procesados
Publicado 2020Materias: “…Food Preservation…”
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info:ar-repo/semantics/póster