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61
Rebeliones alimentarias : crisis y hambre de justicia /
por Holt-Giménez, Eric.
Publicado 2022
Materias: “...Food industry and trade....”
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eBook
62
Política de clúster como estrategia de competitividad : el caso de la industria del dulce en San Luis Potosí /
por Neri Guzmán, Juan Carlos.
Publicado 2018
Materias: “...Food industry and trade Mexico....”
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eBook
63
Sistemas productivos locales incompletos vacíos relacionales en el subsector alimentario de la delegación Azcapotzalco /
por Robles Rodríguez, Josefina.
Publicado 2004
Materias: “...Food industry and trade....”
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Artículo
64
Procedimiento de control para la seguridad sanitaria del proceso de producción de la panadería - dulcería "Doñaneli" de Cienfuegos
por Correa Soto, Jenny.
Publicado 2007
Materias: “...Food industry and trade Quality control....”
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65
Estrategias de mercado en la industria alimentaria : plantas del noreste de México /
por Taddei Bringas, Cristina.
Publicado 2008
Materias: “...Food industry and trade Mexico, North....”
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eBook
66
Obtención enzimática de compuestos bioactivos a partir de recursos naturales iberoamericanos
por Plou Gasca, Francisco J.
Publicado 2012
Materias: “...Food industry and trade....”
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eBook
67
Diseño de un proceso continuo para la obtención de lactoproteinas a partir del suero dulce de quesería utilizando bioreactores
por González Villa, Rolando.
Publicado 2007
Materias: “...Food industry and trade....”
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eBook
68
Análisis microeconómico del mercado de bienes alimentarios en la región de Cienfuegos
por Diez Valladares, Onelia Rosa.
Publicado 2009
Materias: “...Food industry and trade....”
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69
¿Nos envenenan? : transgénicos, pesticidas y otros tóxicos. Cómo afectan a nuestras vidas y cómo se ocultan sus consecuencias /
por Séralini, Gilles-Éric.
Publicado 2013
Materias: “...Food industry Corrupt practices....”
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70
Relaciones contractuales de la cadena alimentaria : estudio desde el análisis económico del derecho /
por Rodríguez Cachón, Teresa.
Publicado 2019
Materias: “...Food industry and trade....”
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eBook
71
La libertad comercial : el sistema de abasto de alimentos en la ciudad de México, 1810-1835 /
por Moncada González, Gisela.
Publicado 2013
Materias: “...Food industry and trade Mexico History....”
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72
Preparación de materias primas (MF0543_1) /
por García Hurtado, María.
Publicado 2013
Materias: “...Food industry and trade....”
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73
Envasado y empaquetado de productos alimenticios (MF0545_1) /
por Rodriguez Peula, Manuel.
Publicado 2013
Materias: “...Food industry and trade....”
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74
Utilización de equipos y utillaje en la elaboración y tratamiento de productos alimentarios (UF0697) /
Materias: “...Food industry and trade....”
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75
Manejo de instalaciones para la elaboración de productos alimentarios (UF0698) /
por Rodrigueez Gonzalez, Paloma.
Publicado 2013
Materias: “...Food industry and trade....”
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76
Empresas reestructuradas : innovación tecnológica, organización del trabajo y flexibilidad laboral : los casos de las industrias electrónica y alimenticia de Jalisco /
por Partida Rocha, Raquel Edith.
Publicado 2002
Materias: “...Food industry and trade Mexico....”
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77
Micotoxinas en alimentos /
Publicado 2015
Materias: “...Food industry and trade Quality control....”
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78
Nuevas perspectivas sobre inocuidad alimentaria /
Publicado 2009
Materias: “...Food industry and trade....”
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79
Estrategias avanzadas para la mejora de la calidad, la seguridad y la funcionalidad de los alimentos /
Publicado 2021
Materias: “...Food industry and trade....”
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80
Armonización europea de las prácticas comerciales desleales : nuevas medidas para equilibrarla negociación en la cadena alimentaria /
Materias: “...Food industry and trade Europe....”
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