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1
Determinación del índice de bacterias coliformes totales y fecales en muestras de alimentos y determinación del índice de estreptococo del grupo "D" en muestras de alimentos
por Urbaneja, Sixto.
Publicado 2009
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2
Caracterización de cepas de Listeria aisladas de embutidos comercializados en Cumaná, estado Sucre, Venezuela /
por García Jordán, Noris.
Publicado 2009
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3
Aislamiento e identificación de Listeria monocytogenes durante el proceso de beneficio de pollos en plantas beneficiadoras en el estado Zulia, Venezuela /
Publicado 2010
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4
Microbiótica : nutrición simbiótica y microorganismos regeneradores: una revolución para sanar la tierra y el ser humano /
Publicado 2014
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5
Nutrición simbiótica : recupera e incrementa tu salud regenerando la microbiota intestinal con alimentos fermentados /
por Lázaro, Luis Antonio.
Publicado 2016
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6
Análisis microbiológico de alimentos
por Puigdomenech, Germán L.
Publicado 2009
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7
Peligros microbiológicos e inocuidad de alimentos
por Escalona Rosabal, Armando.
Publicado 2009
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8
Tópicos en microbiología e inocuidad de los alimentos /
Publicado 2021
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9
Auditoría del sistema APPCC cómo verificar los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria HACCP /
por Couto Lorenzo, Luis.
Publicado 2008
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10
Estudio microbiológico de las comidas servidas en los comedores escolares de la isla de Tenerife
por Campos Díaz, Julia
Publicado 2003
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