Resultados de búsqueda - "Flavonoids"

Efecto del uso de saborizantes en las características físicas, químicas y sensoriales de la miel propolizada por Basagoitia I., María E.

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Perfil de antocianinas de tres variedades de frijol rojo (Phaseolus vulgaris L.) cultivadas en Honduras por Peguero, Felipe

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Appetitive behavior of the honey bee Apis mellifera in response to phenolic compounds naturally found in nectars por Gatica Hernandez, Ismaél Jairo Gabriel, Palottini, Florencia, Macri, Ivana Noelia, Galmarini, Claudio Romulo, Farina, Walter Marcelo

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Unravelling early events in the Taphrina deformans–Prunus persica interaction: an insight into the differential responses in resistant and susceptible genotypes por Svetaz, Laura, Bustamante, Claudia Anabel, Goldy, Camila, Rivero, Nery, Müller, Gabriela L., Valentini, Gabriel Hugo, Fernie, Alisdair R., Drincovich, María Fabiana, Lara, María Valeria

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Comparative Study of Bioactive Components and Quality from Juices of Different Mandarins: Discriminant Multivariate Analysis of Their Primary and Secondary Metabolites por Bermejo, Almudena, Pardo, José, Morales, Julia, Cano, Antonio

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Optimización de extracción, microencapsulación y evaluación de la capacidad antioxidante de antocianinas de flor de Jamaica (Hibiscus sabdariffa) mediante secado por aspersión por Sotomayor C., María F., Vargas A., David A.

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Conocimiento sobre los beneficios del consumo de fibra dietética en Santa Cruz, Bolivia y propuesta de un chocolate funcional por Dundur S., Nicole

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Reformulación de bebida láctea con reducción en energía y azúcares añadidos por Martínez G., Rafael D.

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Encapsulación del extracto etanólico de cáscara de pitaya (Hylocereus costaricensis) utilizando maltodextrina como agente encapsulante por Wainwright B., Kathya N.

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Efecto de la harina de hojas de guayaba (Psidium guajava) como fitobiótico sobre el desempeño de lechones pre y post destete por Apolo C., Nayeli X., Intriago C., Galo D.

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Desarrollo y evaluación física y química de un refresco a base de Pitahaya por Zapata, María

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Estudio taxonómico del género Coffea empleando métodos numéricos por Lopes, C.R, Cunha, R.A. da, Blotta, L.F

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Powdered Beverage from Native Plants from Argentina (Zuccagnia punctata and Solanum betaceum) Obtained by Spray-Drying: A Promising Source of Antioxidant Compounds por Correa Uriburu, Florencia, Zampini, Iris Catiana, Maldonado, Luis Maria, Gómez Mattson, Milagros, Salvatori, Daniela, Isla, María Inés

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Shaping the biology of citrus: I. Genomic determinants of evolution por González-Ibeas, Daniel, Ibanez, Victoria, Pérez-Román, Estela, Borredá, Carles, Terol, Javier, Talón, Manuel

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Compuestos bioactivos y actividad antioxidante de semillas de quinua peruana (Chenopodium quinoa W.) por Valencia, Zanhy, Cámara, Fernando, Ccapa Ramírez, Karina, Catacora, Policarpio, Quispe Jacobo, Fredy Enrique

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Composición química y compuestos bioactivos de treinta accesiones de kiwicha (Amaranthus caudatus L.) por Chamorro Gómez, Ruth, Repo Carrasco, Ritva, Ccapa Ramírez, Karina, Quispe Jacobo, Fredy Enrique

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Insights of Phenolic Pathway in Fruits: Transcriptional and Metabolic Profiling in Apricot (Prunus armeniaca) por Gómez-Martínez, Helena, Gil-Muñoz, Francisco, Bermejo, Almudena, Zuriaga, Elena, Badenes, María L.

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Caracterización físico-química del propóleo de la Escuela Agrícola Panamericana y su efecto antioxidante en aceite de soya por Yoong K., Aura M.

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Algunos estudios de alelopatia de Rumex crispus L. y Polygonum segetum H.B.K., en Colombia. por Arango, Ricardo, Arévalo, Ligia Patricia, Delgado, Cecilia, Guzmán, Martha Rocio, León, Sandra Milena, Marentes, Diana, Correa, Eliana María, Vargas, Sandra, Gómez de Enciso, Clemencia de las M.

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El cacao y la salud humana: propiedades antioxidantes del cacao nicaraguense y productos alimenticios comercializados por Negaresh, Sara, Marín, Iván

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