Efecto de la fermentación alcohólica y maloláctica en las caracteristicas físico-quimicas del vino Black Spanish (Vítis labrusca)

por Segovia C., Michelle S.
Publicado 2012

Caracterización fitoquímica de plantas asociadas a praderas de Brachiaria decumbens en la región del Ariari - Meta.

por Velásquez Restrepo, José Henry, Parra Arango, Jorge Luis, Quiñones Méndez, Luz Mila, Rincón Vargas, Ricardo, Carpintero, Martha
Publicado 2000

Evaluación de β-caroteno como antioxidante natural para extender la vida de anaquel del aceite de linaza

por Vilus, Patrick
Publicado 2014

La papa un alimento milagroso: análisis desde la fitoquímica

por Cabezas Gutiérrez, Marco
Publicado 2022