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Desarrollo de una barra de desayuno a base de sorgo (Sorghum Bicolor, (L.) Moench) y granola
por Aubourg, Nadine
Publicado 2012
Materias: “...Fibra cruda...”
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Producción y composición de los cultivares Mulato I y II de Bachiaria híbridos inoculados con micorriza y Trichoderma harzianum
por Castillo, Miguel
Publicado 2012
Materias: “...Fibra Ácido Detergente (FAD)...”
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23
Caracterización de las propiedades químicas de Granos Secos de Destilería con Solubles (Dried Distillers Grains with Solubles) para ser utilizados en fórmulas de alimentos balanceados para ganado lechero en la Escuela Agrícola Panamericana Zamorano
por Jimenez T., Gladys Y.
Publicado 2020
Materias: “...Fibra...”
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24
Desarrollo de un helado funcional reducido en grasa sabor a vainilla mediante la adición de diferentes concentraciones de inulina Orafti® HPX
Materias: “...Fibra...”
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Tesis
25
Evaluación del uso del probiótico eMax® en la dieta en cerdos de engorde
Materias: “...fibra...”
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26
Desarrollo de prototipos de pastas con forma de caracol a partir de harina de plátano (Musa paradisiaca) o berenjena (Solanum melongena)
por Cartagena D., Walter G.
Publicado 2019
Materias: “...Fibra dietética...”
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27
Elaboración de galletas a base de harina de trigo integral y frijol Honduras nutritivo
por García R., Emerson F.
Publicado 2019
Materias: “...Fibra dietética...”
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Tesis
28
Aplicaciones complementarias de calcio disminuyen la incidencia de Botrytis cinerea en Gerbera spp.
por Caballero M., Carla C.
Publicado 2014
Materias: “...Fibra de coco...”
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Tesis
29
Producción y Composición de los Cultivares Mulato I y II de Bachiaria Híbridos Inoculados con Micorriza y Trichoderma harzianum
Materias: “...Fibra Ácido Detergente (FAD)...”
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Artículo
30
Comparación de seis sustratos comunes en la producción de pepino (Cucumis sativa) y acumulación de sales, bajo invernadero en Zamorano, Honduras
por Morales C., Nelson R.
Publicado 2012
Materias: “...Fibra de coco...”
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Tesis
31
Revisión de Literatura: Alimentos funcionales en la prevención de enfermedades crónicas no transmisibles y propuesta de elaboración de chocolate funcional en la EAP, Zamorano
por Villanueva G., Miguel E.
Publicado 2020
Materias: “...Fibra...”
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32
Evaluación del consumo de agua y nutrientes en chile (Capsicum annuum) variedades Taranto, Zidenka y Sympathy, en hidroponía y condiciones de altura en Mulacagua, Comayagua, Honduras
por Cabrera G., Juan C.
Publicado 2012
Materias: “...Fibra de coco...”
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Tesis
33
Efecto de dos tipos de asociaciones de maíz con cuatro leguminosas sobre la calidad y producción del ensilaje en El Zamorano, Honduras
Materias: “...Fibra Neutro Detergente...”
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Tesis
34
Elaboración de harina de plátano verde (Musa paradisiaca) y su uso potencial como ingrediente alternativo para pan y pasta fresca
Materias: “...Fibra dietética...”
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Tesis
35
Desarrollo de harina a base de arroz (Oryza sativa), amaranto (Amaranthus spp), morro (Crescentia alata) y chía (Salvia hispanica)
por Lopez F., Perla B.
Publicado 2020
Materias: “...Fibra dietética...”
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36
Evaluación de seis sustratos para enraizamiento de rosa del desierto Adenium obesum (Forssk.) Roem. & Schult
por Gutierrez L., Sergio M.
Publicado 2017
Materias: “...Fibra de coco...”
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Desarrollo de un chorizo cocido más sostenible y nutricionalmente funcional por medio de la disminución de carne de res por harina de fibra de arveja
por Melgar S., Esther A.
Publicado 2021
Materias: “...Fibra hidratada...”
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Evaluación física y sensorial de un prototipo de bebida de maracuyá con semillas de chía (Salvia hispanica L.) y análisis químico de la semilla de chía
por Huezo M., Alejandro N.
Publicado 2012
Materias: “...Fibra dietética...”
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39
Desarrollo y formulación de pasta libre de gluten
por Blandón M., Sabrina E.
Publicado 2019
Materias: “...Fibra...”
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40
Alimentos alternativos para cerdos: Semolina de arroz, Harina de palmiste y DDGS. Revisión bibliográfica
por Dundur S., Roger A.
Publicado 2021
Materias: “...Fibra...”
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