Search Results - "Fermentado"

Evaluación de DVAQUA® en la alimentación de camarón blanco (Litopenaeus vannamei) by Vásquez D., José A.

Subjects: “…Fermentado microbiano…”
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Elaboración de una bebida fermentada a partir de la cáscara de piña (Ananas comosus) variedad samba. by Melgarejo Herrera, David

Subjects: “…Fermentado…”
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Efecto del aromatizado con hierba luisa (Cymbopogon citratus Staph) y cáscara de naranja (Citrus sinensis L.) durante el fermentado y secado de cacao (Theobroma cacao L.) CCN-51 en... by Vidal Romero, Jorge Luis

Subjects: “…Fermentado…”
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Proceso artesanal de elaboración de aceitunas verdes fermentadas y aceitunas negras tipo griego en Finca Las Mercedes, San Martín, San Juan by Morales, Maria Leticia, Calibar, Teresa

Subjects: “…Alimento Fermentado…”
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Evaluación de DVAQUA® en la alimentación de tilapia gris (Oreochromis niloticus) by Fuentes C., Erick O., Sierra M., Pablo V.

Subjects: “…Fermentado…”
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Evaluación de polifenoles totales, antocianinas, capacidad antioxidante y sensorial en chocolate “Bitter” con “nibs” fermentados y no fermentados by Delgado Vásquez, Jessica Danae

Subjects: “…nibs fermentados y no fermentados…”
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Aplicación de Irradiación Gamma a salamín picado fino: Efecto en su estabilización durante el almacenamiento by Raad, Angela, Cingolani, María Celeste, Lires, Carla María Laura, Soteras, Trinidad, Buffoni Almeida, Mariana Ines, Grisaro, Agustina, Pawlak, Sandra Eva, Vogt, María Verónica, Cova, María Constanza, Vaudagna, Sergio Ramon

Subjects: “…Embutido Fermentado Seco…”
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Contexto socio cultural del consumo del masato y la agrodiversidad en el distrito de padre Felipe Luyando - Naranjillo. by Daza Rengifo, Gunter

Subjects: “…Alimentos fermentados…”
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Mutagenesis, screening and isolation of Brettanomyces bruxellensis mutants with reduced 4-ethylphenol production by Alvarez Gaona, Izmari Jasel, Assof, Mariela Vanesa, Jofre, Viviana Patricia, Combina, Mariana, Ciklic, Ivan Francisco

Subjects: “…Productos Fermentados…”
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Screening and characterization of potential probiotic and starter bacteria for plant fermentations by Vera Pingitore, Esteban, Jimenez, María Eugenia, Dallagnol, Andrea Micaela, Belfiore, Carolina, Fontana, Cecilia Alejandra, Fontana, Paola Daniela, Wright, Atte von, Vignolo, Graciela Margarita, Plumed Ferrer, Carme

Subjects: “…Productos Fermentados…”
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Proceso de elaboración de vino licoroso de uchuva y sabajón de lulo by Frasica M, Silva Patricia, Pino P, Nery Ruth, Bernal Estrada, Jorge A.

Subjects: “…Productos fermentados…”
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Determinación de sistemas de fermentación de cacao by Enríquez, G. A., Brenes, O.

Subjects: “…ALIMENTOS FERMENTADOS…”
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Yogur como vehículo de ácidos grasos de cadena larga by Diaz, Gabriela E., Ambrosi, Vanina, Guidi, Silvina Mabel, Nanni, Mariana

Subjects: “…Alimento Lácteo Fermentado…”
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Oxidative status of a yogurt-like fermented maize product containing phytosterols by Descalzo, Adriana Maria, Rizzo, Sergio Anibal, Servent, Adrien, Rossetti, Luciana, Lebrun, Marc, Perez, Carolina Daiana, Boulanger, Renaud, Mestres, Christian, Pallet, Dominique, Dhuique-Mayer, Claudie

Subjects: “…Productos Fermentados…”
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Effect of High-Pressure Processing on Quality and Microbiological Properties of a Fermented Beverage Manufactured from Sweet Whey Throughout Refrigerated Storage by Pega, Juan Franco, Denoya, Gabriela Inés, Castells, M.L., Sarquis, S., Aranibar, G.F., Vaudagna, Sergio Ramon, Nanni, Mariana

Subjects: “…Alimentos Fermentados…”
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Evaluación comparativa de espectroscopía NIR portátil y de laboratorio para el monitoreo de alimentos fermentados by Wagner, Marcelo, Zaldarriaga-Heredia, Jorgelina, Montemerlo, Antonela, Ortiz, Daniela Alejandra, Azcarate, Silvana Mariela, Garrido, Mariano Enrique, Camiña, José Manuel

Subjects: “…Alimentos Fermentados…”
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Efecto de altas presiones hidrostáticas sobre parámetros de calidad y microbiológicos en una bebida fermentada utilizando suero lácteo by Ambrosi, Vanina A., Denoya, Gabriela Inés, Castells, María Laura, Sarquis, Sandra, Aranibar, Germán F., Vaudagna, Sergio Ramon, Nanni, Mariana, Diaz, Gabriela Esther, Pega, Juan Franco

Subjects: “…Productos Fermentados…”
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Alimentación en cuarentena. Elaboración de panes de masa madre by Ormando, Paula, Guidi, Silvina Mabel, Ambrosi, Vanina

Subjects: “…Alimentos Fermentados…”
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Microbial ecology involved in the ripening of naturally fermented llama meat sausages. A focus on lactobacilli diversity by Fontana, Cecilia Alejandra, Bassi, Daniela, López, Constanza María, Pisacane, Vicenza, Otero, María Claudia, Puglisi, Edoardo, Rebecchi, Annalisa, Cocconcelli, Pier Sandro, Vignolo, Graciela Margarita

Subjects: “…Productos Fermentados…”
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Pensando en talleres de intercambio para la preparación de abonos líquidos mediante fermentación. Guía para técnicos/as extensionistas y docentes de escuelas técnicas by Zon, Karina Daniela, Barrionuevo, Myriam Elisabeth

Subjects: “…Abonos Líquidos Fermentados…”
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