Resultados de búsqueda - "Fermentacion"

Diseño y construcción de un clarificador de melaza para mejorar los procesos de fermentación alcohólica. por Moro Pisco, José

Materias: “…Fermentación…”
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Tecnología poscosecha para el mejoramiento de la calidad de cacao (Thobroma cacao L.) CCN 51 orgánico por Mandujano Paredes, Jenny Isabel

Materias: “…Fermentación…”
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Ensilajes de Pastos con Gliricidia y Alimentación de Cabras Lecheras por Dittmann K., Heike

Materias: “…Fermentación…”
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Evaluación de la sustitución parcial de harina blanca de trigo (Triticum aestivum) por harina integral y la disminución del contenido de azúcar en las características sensoriales y... por Inestroza A., Anny K.

Materias: “…Fermentación…”
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Evaluación de monensina sódica (Rumensin®200) y Saccharomyces cerevisiae (Procreatin 7®) como aditivos en la dieta para la finalización de toretes, Finca Santa Fé, Petén, Guatemala por Díaz C,. Ariel E., Valle C,. José A.

Materias: “…Fermentación…”
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Elaboración de bebida fermentada a base del extracto de quinua (Chenopodium quinoa Willd) y soya (Glycine max) con la aplicación de probióticos por Barco C., Luz M.

Materias: “…Fermentación y Lactobacillus ssp…”
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Efecto de la inoculación, adición de azúcar y acidez, a través del tiempo, en las características fisicoquímicas y sensoriales del café (Coffea arabica) variedad Caturra. por Arriaza G., Elvia M., Gonzalez S., Catalino

Materias: “…fermentación…”
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PYT 2011 0055 Spirulina

Materias: “…FERMENTACIÓN…”
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Producción de Spirulina para el mercado alimentario

Materias: “…FERMENTACIÓN…”
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Ficha Iniciativa FIA : Producción de Spirulina (Arthrospira platensis) para el Mercado Alimentario con Captura de CO2 proveniente de la Fermentación del Vino

Materias: “…FERMENTACIÓN…”
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Silos y ensilaje. por Cedeño S, Guillermo A., Acosta J., Oswaldo, Rubio Ramírez, R., Waugh, R.K.

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Beneficio o manejo de la poscosecha del grano de cacao

Materias: “…Fermentación…”
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El efecto de las revolturas sobre la variación de la temperatura y del pH durante la fermentación del cacao por Mejía Lievano, Enrique

Materias: “…FERMENTACION…”
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Influencia del tiempo de fermentado y método de secado solar en la calidad sensorial del Licor de Cacao (Theobroma cacao L.) CLON CCN51 por Carrillo Arvildo, Benjamin Alfredo

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Efecto del uso de lactosuero dulce en el rendimiento y en las propiedades fisicoquímicas y sensoriales de pan blanco. por Solís C., Kevin A.

Materias: “…Fermentación…”
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Efecto del uso de levaduras y concentración de °Brix en las características fisicoquímicas y sensoriales de vino de fresa con miel por Lucero M., Pedro D.

Materias: “…Fermentación alcohólica…”
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Formulación de una bebida de agua de coco (Cocos nucifera) fermentada por Lactobacillus plantarum BG112 adicionada con inulina de Agave tequilana por Kiesling A., Yolanda G.

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Evaluación de la rehidratación de maíz olote tusa (Zea mays) como método de conservación por López M., Danna C.

Materias: “…Fermentación…”
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Análisis de compuestos fenólicos y estabilidad del color en el jugo de cáscaras de uvas Muscadinas (Vitis rotundifolia) por Torrico A., Damir D.

Materias: “…Fermentación…”
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Contribución de la cobertura arbórea a la compensación de las emisiones de gases de efecto invernadero de fincas productoras de leche en el sur oriente de Guatemala por Villanueva, Cristóbal, Moscoso Díaz, Carlos, Detlefsen Rivera, Guillermo, Solís Flores, Jennifer U, López Payés, Julio

Materias: “…FERMENTACION…”
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