Resultados de búsqueda - "Fermentacion"

Efecto de la temperatura y la concentraciónde ácido sulfúrico en el pretratamiento para la producción de bioetanol a partir de estiércol de ganado lechero por Gámez H., Carla M., Bueso, Francisco

Materias: “…Fermentación…”
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Desarrollo y evaluación de un yogur firme utilizando tres edulcorantes no calóricos y dos porcentajes de mango por Bazán G., Cristina V.

Materias: “…Fermentación láctica…”
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Desarrollo y evaluación física-química y sensorial de un pan usando salvado de trigo y harina integral por Tinoco L., Olga C.

Materias: “…Fermentación…”
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Evaluación del efecto de Lactococcus lactis y tiempo de clarificación en las características físico-químicas y sensoriales de la mantequilla clarificada (Ghee) por Zavaleta M., María M.

Materias: “…Fermentación…”
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Effect of carbon source on rate of acid production by streptococci por Revilla, Aurelio

Materias: “…Fermentación del ácido láctico…”
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Efecto del tipo de levadura y el uso de mango (Manguifera indica) en las características físicas, químicas y sensoriales de hidromiel por Gandarillas., Andrés B., Blandón S., Camilo

Materias: “…fermentación…”
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Evaluación fisicoquímica y sensorial del vino de mora añejado con chips de caoba hondureña (Swietenia macrophylla King) y roble francés (Quercus robur L.) por Marín De J., Andrés E.

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Evaluación de maceración carbónica y adición de levaduras (Saccharomyces cerevisiae) durante el lavado de café Geisha (Coffea arabica) por Samaniego R., Manuel A.

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Efecto de tres diferentes tipos de levaduras Efecto de tres diferentes tipos de levaduras Lalvin Bourgovin RC 212) en las características físicas y sensoriales de un vino de naranj... por Salinas, Dorian

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Contenido de nutrientes, características fermentativas y estabilidad aeróbica de tomate ensilado con dos niveles de inclusión de maíz molido y tres de pollinaza por Lira R., Olmara R.

Materias: “…fermentación…”
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Identificación de levaduras nativas en café Geisha (Coffea arabica) y su efecto como cultivo iniciador en las características sensoriales y químicas de café lavado. por Castillo A., Gisselle A.

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Inclusión de Diferentes Niveles de Carbonato de Calcio en Dietas de Pollos de Engorde Cobb500 en Etapa de Finalización y su Impacto en el Procesamiento Final por Guevara M., Delmy E., Lechon G., Bernardo I.

Materias: “…fermentación…”
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Henolaje por Bragachini, Mario Alberto, Cattani, Pablo, Giordano, Juan Marcos, Peiretti, Jose, Sanchez, Federico Raul, Urrets Zavalia, Gastón

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Efecto del tiempo de escurrimiento del mucílago en la fermentación, calidad física y organoléptica del cacao CLON 51 (Theobroma cacao L.). por Sotelo EgÚsquiza, Verlinda Verónica

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Proceso de fermentación del cacao Chuncho (Theobroma cacao L), utilizando tres prototipos de fermentadores, en La Convención, Cusco. por Alegria Guevara, Aurea

Materias: “…Fermentación sólida…”
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Cadmio y polifenoles totales en la fermentación de los granos de cacao (Theobroma cacao L.) clon ccn-51 por Falcón Paredes, Geider

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Diseño y construcción de un clarificador de melaza para mejorar los procesos de fermentación alcohólica. por Moro Pisco, José

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Tecnología poscosecha para el mejoramiento de la calidad de cacao (Thobroma cacao L.) CCN 51 orgánico por Mandujano Paredes, Jenny Isabel

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Ensilajes de Pastos con Gliricidia y Alimentación de Cabras Lecheras por Dittmann K., Heike

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Evaluación de la sustitución parcial de harina blanca de trigo (Triticum aestivum) por harina integral y la disminución del contenido de azúcar en las características sensoriales y... por Inestroza A., Anny K.

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