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Queserías rurales en los Andes: la experiencia de Salinas, Ecuador
Materias: “...Fabricación de queso...”
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Informe
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Manual de elaboración de queso molido nariñense.
Publicado 1988
Materias: “...Fabricación del queso...”
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book
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Manual de elaboración de queso costeño picado.
Publicado 1988
Materias: “...Fabricación del queso...”
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book
24
Manual de elaboración de queso de mano: charaleño, quesadillo, pera, de mano, garita y siete cueros.
Publicado 1988
Materias: “...Fabricación del queso...”
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book
25
Manual de elaboración de queso campesino y prensado.
Publicado 1988
Materias: “...Fabricación del queso...”
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book
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Diseño e Implementación de Normas y Procesos de Gestión de Calidad en los Cuatro Emprendimientos que Forman Parte del Programa Re-Emprende, para la Obtención de la Certificación Oficial en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en Ecuador
Materias: “...Buenas prácticas de fabricación...”
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Plan o proyecto
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Memorias
Publicado 2014
Materias: “...FABRICACION DEL QUESO...”
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MON
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Características y estructura del sector forestal-madera-muebles en Colombia
Materias: “...Fabricación de muebles...”
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Libro
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Soluciones energéticas para mejorar la producción (Resúmen en español)
Materias: “...Fabricación del queso...”
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Video
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La industria del queso en Colombia
por Arango A., Jaime
Publicado 2022
Materias: “...Fabricación del queso...”
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article
31
La industria del queso en Colombia (segunda parte)
por Arango A., Jaime
Publicado 2022
Materias: “...Fabricación del queso...”
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article
32
Proteína láctea: requisito indispensable para la competitividad
por Berra, Carlos L.
Publicado 2022
Materias: “...Fabricación del queso...”
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paper
33
Agroindustria y competitividad. Estructura y dinámica en Colombia 1992-2005
Materias: “...fabricación industrial||manufacturing||fabrication industrielle...”
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Libro
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Colombia. Logros significativos 2011
Materias: “...Buenas prácticas de fabricación||good manufacturing practices||bonne pratique de fabrication...”
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Seriada
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Saint Vincent and the Grenadines. Significant achievements 2011
Materias: “...Buenas prácticas de fabricación||good manufacturing practices||bonne pratique de fabrication...”
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Seriada
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Nicaragua. Logros significativos 2012
Materias: “...Buenas prácticas de fabricación||good manufacturing practices||bonne pratique de fabrication...”
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Seriada
37
Canada. Significant achievements 2016
Materias: “...Buenas prácticas de fabricación||good manufacturing practices||bonne pratique de fabrication...”
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Seriada
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Dominica. Significant achievements 2010-2017
Materias: “...Buenas prácticas de fabricación||good manufacturing practices||bonne pratique de fabrication...”
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39
Honduras. Logros significativos 2013
Materias: “...Buenas prácticas de fabricación||good manufacturing practices||bonne pratique de fabrication...”
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Seriada
40
Panamá. Logros significativos 2015
Materias: “...Buenas prácticas de fabricación||good manufacturing practices||bonne pratique de fabrication...”
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Seriada
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