Results for "FIBRA DIETÉTICA" Showing 1 - 18 results of 18 Laminas_Feed_Writer 2 (https://getlaminas.org) https://buscador.una.edu.ni/Search/Results?sort=last_indexed+desc&limit=50&lookfor=%22FIBRA+DIET%C3%89TICA%22&type=Subject&lng=en 18 0 50 Ficha Iniciativa FIA : Obtención de un prototipo de pan alto en fibra soluble y antioxidantes mediante el reemplazo parcial de harina de panificación con un ingrediente alimentario funcional en base a cáscara de granada (Punica granatum) Fri, 01 Jan 2021 19:38:39 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147969 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147969 Ficha Iniciativa 2021 0 Obtención de un prototipo de pan alto en fibra soluble y antioxidantes mediante el reemplazo parcial de harina de panificación con un ingrediente alimentario funcional en base a cáscara de granada (Punica granatum) Sun, 01 Jan 2023 19:38:39 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA148583 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA148583 Proyectos 2023 0 Performance of eggplant (Solanum melongena L.) antioxidant dietary fiber in a vegan cashew cream cheese Wed, 01 Jan 2025 19:38:39 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA22013 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA22013 Higuera Coelho, Ricardo Alejandro Artículo 2025 Higuera Coelho, Ricardo Alejandro 0 Evaluación físico-químico, microbiológica sensorial de una salchicha a base de pollo con vísceras de cerdo y harina de naranja (Citrus sinensis) y maracuyá (Passiflora edulis) Sun, 01 Jan 2012 19:38:39 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO1221 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO1221 Solano M., Reidy A. Tesis 2012 Solano M., Reidy A. 0 Evaluación física y sensorial de un prototipo de bebida de maracuyá con semillas de chía (Salvia hispanica L.) y análisis químico de la semilla de chía Sun, 01 Jan 2012 19:38:39 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO164 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO164 Huezo M., Alejandro N. Tesis 2012 Huezo M., Alejandro N. 0 Evaluación preliminar de una bebida tradicional nicaragüense de linaza (Linum usitatissimum) saborizada Wed, 01 Jan 2014 19:38:39 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO1938 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO1938 Ramos B., Oscar F. Tesis 2014 Ramos B., Oscar F. 0 Desarrollo y evaluación de dos prototipos de compotas de manzana y mango con azúcar y alto contenido de fibra Sun, 01 Jan 2012 19:38:39 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO205 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO205 Paz E., Alicia M. Tesis 2012 Paz E., Alicia M. 0 Efecto de Ia madurez de tomate Lycopersicon esculentum en el rendimiento y contenido de solidos insolubles en alcohol (SIA) durante Ia elaboracion de pasta Fri, 01 Jan 2016 19:38:39 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO5536 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO5536 Rodriguez R., Randol J. Tesis 2016 Rodriguez R., Randol J. 0 Elaboración de harina de plátano verde (Musa paradisiaca) y su uso potencial como ingrediente alternativo para pan y pasta fresca Sun, 01 Jan 2017 19:38:39 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO6056 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO6056 Encarnación M., Sauny S. Tesis 2017 Encarnación M., Sauny S. 0 Desarrollo de prototipos de pastas con forma de caracol a partir de harina de plátano (Musa paradisiaca) o berenjena (Solanum melongena) Tue, 01 Jan 2019 19:38:39 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO6504 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO6504 Cartagena D., Walter G. Tesis 2019 Cartagena D., Walter G. 0 Elaboración de galletas a base de harina de trigo integral y frijol Honduras nutritivo Tue, 01 Jan 2019 19:38:39 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO6563 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO6563 García R., Emerson F. Tesis 2019 García R., Emerson F. 0 Desarrollo de harina a base de arroz (Oryza sativa), amaranto (Amaranthus spp), morro (Crescentia alata) y chía (Salvia hispanica) Wed, 01 Jan 2020 19:38:39 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO6904 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO6904 Lopez F., Perla B. Tesis 2020 Lopez F., Perla B. 0 Revisión Literaria y optimización de la deshidratación osmoconvectiva de piña (Ananas comosus) Fri, 01 Jan 2021 19:38:39 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO6992 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO6992 González V., Eimy G. Tesis 2021 González V., Eimy G. 0 Desarrollo de una barra de chocolate oscuro con adición de harina de cáscara de mandarina Dancy (Citrus reticulata) Sat, 01 Jan 2022 19:38:39 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO7316 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO7316 Martinez D., Jerson E. Tesis 2022 Martinez D., Jerson E. 0 Efecto de la adición de harina de pulpa de café (Coffea arabica) en las características fisicoquímicas, sensoriales y nutricionales de brownies Sat, 01 Jan 2022 19:38:39 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO7342 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO7342 Insuasti B., Syomara G. Tesis 2022 Insuasti B., Syomara G. 0 Elaboración de harina de Cáscara de Plátano Verde (Musa Paradisiaca cv. “Curaré Enano”) y su revalorización en Salchicha Tipo Bratwurst y Pan Integral Mon, 01 Jan 2024 19:38:39 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO7734 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO7734 Gutierrez S., Brandon J. Tesis 2024 Gutierrez S., Brandon J. 0 Microwave Processing at 915 MHz for Efficient Cellulose Cleavage in Vegetable Wastewater Treatment Wed, 01 Jan 2025 19:38:39 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO7828 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO7828 Gonzalez Z., Melissa F. Tesis 2025 Gonzalez Z., Melissa F. 0 Desarrollo de una sopa a base de vegetales fuente de proteína, fibra y vitamina A para escolares Wed, 01 Jan 2025 19:38:39 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO7849 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO7849 Charles, Ricardson W. Tesis 2025 Charles, Ricardson W. 0