Search Results - "FERMENTACIÓN"

Producción de celulasa por fermentación sumergida, utilizando Trichoderma reesei y fibra de palma aceitera (Elaeis guiineensis). by Condor Paucar, Guillermo

Subjects: “…Fermentación sumergida…”
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Variación de los tiempos de fermentación de almidón agrio y de la velocidad de rotación del tornillo de un extrusor de uso sencillo en la obtención de almidón termoplástico by Bernal, M.L., Díaz, S.N., Acosta, H., Villada, HS, Torres, A., Narváez, AE, Escandón, JM, Ospina Patiño, Bernardo

Subjects: “…fermentación…”
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Malolactic fermentation induced by Lactobacillus plantarum in Malbec wines from Argentina by Lerena, Marí­a Cecilia, Sari, Santiago Eduardo, Mercado, Laura Analia, Krieger-Weber, Sibylle, Combina, Mariana, Rojo, Marí­a Cristina

Subjects: “…Fermentación Maloláctica…”
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Cinética de la fermentación en ensilajes de pasto elefante enano (Pennisetum purpureum Schum) cv. Mott con diferentes niveles de melaza como aditivo by López Oliva, J.V.

Subjects: “…FERMENTACION…”
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Utilización de una alfa-amilasa bacterial y levadura de panificación en la elaboración del “Masato" by Albornoz Jiménez, Carlos Francisco

Subjects: “…Proceso de fermentación…”
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Caracterización química de tres marcas comerciales de aguardiente en Honduras (Tatascán, Yuscarán y Ron Plata) by Casco M., Gerardo A.

Subjects: “…Fermentación…”
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Desarrollo y plan de comercialización de vino de miel, como alternativa para apicultores by Salazar G., Byron E.

Subjects: “…fermentacion alcoholica…”
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Efecto de tipo de vinagre y de la fermentación del puré en las propiedades físico-químicas y aceptación sensorial de la salsa de chile Zamorano by Segundo R., José A.

Subjects: “…fermentación láctica…”
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Desarrollo de una cerveza artesanal utilizando como base pulpa de café (Coffea arabica) y granos de cacao (Theobroma cacao) en sustitución de cebada (Hordeum vulgare) by Gutiérrez C., Fátima I., Carías H., Luis F.

Subjects: “…Fermentación…”
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Estudio comparativo de cultivares de repollo (Brassica oleracea L. var. capitata L.) con relación a la producción de repollo fermentado: carbohidratos solubles, acidez total, pH y... by Goldoni, J.S, Bonassi, I.A, Conceicao, F.A.D.

Subjects: “…FERMENTACION…”
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Posicionamiento del vinagre de manzana Vieja Quinta, en mercados nichos, a través de la mejora de la imagen de marca y producto y del desarrollo de una estrategia de promoción, aum...

Subjects: “…FERMENTACIÓN…”
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PYT 2012 0054 Vinificación CO2

Subjects: “…FERMENTACIÓN…”
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Ficha Iniciativa FIA : Nuevos Procesos de Extracción en Uvas para Vinificación con Dióxido de Carbono

Subjects: “…FERMENTACIÓN…”
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Nuevos procesos de extracción en uvas para vinificación con dióxido de carbono

Subjects: “…FERMENTACIÓN…”
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Desarrollo de un sistema de monitoreo en tiempo real para controlar parámetros de fermentación en vinos de pequeños productores del Valle de Itata

Subjects: “…FERMENTACIÓN…”
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El beneficio y la calidad del cacao

Subjects: “…Fermentación…”
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El grano de cacao y su calidad

Subjects: “…Fermentación…”
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Producción masiva de rizobacterias by Díaz, Andrés, Mejía, Cindy, Cruz, Lina Carolina, Sáenz, Johan

Subjects: “…Fermentación…”
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Producción de sorbitol a partir de cascara de papaya (Carica papaya) por fermentación sumergida. by Rumaldo Torres, Juan Manuel

Subjects: “…Fermentación…”
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Effect of the addition of Enterolobium cyclocarpum pods and Gliricidia sepium forage to Brachiaria brizantha on dry matter degradation, volatile fatty acid concentration, and in vi... by Molina Botero, Isabel Cristina, Mazabel, Johanna, Arceo Castillo, Jeyder Israel, Urrea Benítez, José Luis, Olivera-Castillo, Leticia, Barahona Rosales, Rolando, Chirinda, Ngonidzashe, Ku-Vera, Juan Carlos, Arango, Jacobo

Subjects: “…fermentacion…”
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