Resultados de búsqueda - "Físico"
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Estudio de viabilidad de probióticos Lactobacillus casei y Lactobacillus paracasei y su efecto en las propiedades físico-químicas de un salami seco
Publicado 2012“…Estudio de viabilidad de probióticos Lactobacillus casei y Lactobacillus paracasei y su efecto en las propiedades físico-químicas de un salami seco. Proyecto de Graduación del Programa de Ingeniería en Agroindustria Alimentaria, Escuela Agrícola Panamericana, El Zamorano, Honduras. 25 p. …”
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Evaluación preliminar sobre la calidad de fertilizante de la roca fosfórica en polvo, minigranulada y parcialmente acidulada, proveniente de Capinota, Bolivia
Publicado 1981Materias: “…propiedades fisico-químicas…”
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Libro -
Caracterisation d`amidon de racines et tubercules andins: etude de la synerese et de la resistance à differentes contraintes: Project de fin d`étude (session de printemps 1995-Prés...
Publicado 1995Materias: “…propiedades fisico-químicas…”
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Libro -
Evaluación de la calidad higiénica de 4 especies de pescado de mayor consumo, expendidos en el mercado de Tingo María
Publicado 2016Materias: “…Físico químico…”
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Tesis -
Evaluación de cinco proporciones de maíz y sorgo mixtamalizado en la elaboración de rosquillas a escala industrial
Publicado 2013Materias: “…Análisis físico-químicos…”
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Tesis -
Efecto de la cosecha mecanizada y manual en los suelos bajo el cultivo de caña de azúcar en el occidente de Nicaragua
Publicado 2021Materias: “…Análisis físico-químicos…”
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Tesis -
Distribución espacial de los parámetros físicos y químicos del suelo por unidades fisiográficas en el fundo Liviac, caserío Río Negro, distrito de Luyando
Publicado 2025“…El estudio evaluó la distribución espacial de los parámetros físicos y químicos del suelo en tres sistemas de uso por unidades fisiográficas en el fundo Liviac, caserío Río Negro, distrito de Luyando. …”
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Evaluación de dos sistemas de secador y dos tiempos de secado en las características microbiológicas, físico-químicas y sensoriales del polen de abejas
Publicado 2013“…Se realizaron análisis químicos (humedad y aw), físicos (color e impurezas) y sensoriales (apariencia, color y aceptación general). …”
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Efecto de dos pectinasas comerciales y su tiempo de incubación en las características físico-químicas y sensoriales de un puré de guayaba roja
Publicado 2012“…Efecto de dos pectinasas comerciales y su tiempo de incubación en las características físico-químicas y sensoriales de un puré de guayaba roja. …”
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Efecto de la concentración de goma Xanthan y de la miel de fruta en las características físico-químicas de la miel cremada saborizada
Publicado 2012“…Efecto de la concentración de goma Xanthan y pH de la miel de fruta en las características físico-químicas de la miel cremada saborizada. Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en Agroindustria Alimentaria, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. …”
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Efecto de la temperatura de cocción de la cuajada y presión del prensado en las características físico-químicas y sensoriales del queso seco
Publicado 2012“…Con este fin se evaluó el efecto de la temperatura de cocción de la cuajada y la presión del prensado en las características físico-químicas y sensoriales del queso obtenido. …”
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Evaluación de nisina y grasa en el crecimiento microbiano y propiedades físico-químicas de una bebida láctea con sabor a mango (Mangifera indica)
Publicado 2017“…Los objetivos del estudio fueron analizar el efecto de dos niveles de grasa en la leche (0.5 y 2.0%) y cuatro niveles de Nisin Z ™ (0, 100, 200 y 300 IU/mL) en propiedades microbiológicas, físico-químicas, y sensoriales en una bebida láctea con sabor a mango. …”
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Calidad de los suelos en vegetación de diferentes edades en la localidad caracol - distrito chinchao- huánuco.
Publicado 2017Materias: “…Indicadores físicos…”
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Cambios en propiedades químicas y físicas del suelo en 6 años de cultivo en callejones y comparación de 2 métodos de extracción de fósforo en Calliandra calothyrsus (Meissn), Eryth...
Publicado 2014Materias: “…COSTA RICAPROPIEDADES FISICO-QUIMICAS…”
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Ecological and silvicultural study and uses of zopilote (Piscidia grandifolia Donn. Sm.), in Honduran broad-leaf forests.
Publicado 2014Materias: “…Propiedades físico-mecánicas…”
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Estudio ecológico, silvícola y de utilización del Amargoso, Vatairea lundellii (Standl.) Killip ex Record, en bosques latifoliados de Honduras
Publicado 2014Materias: “…Propiedades físico mecánicas…”
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