Search Results - "Física"
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Instituto Tecnología de Alimentos : Memoria 2021
Published 2022“…Todo ello contemplando aspectos relacionados con la inocuidad, nutrición, propiedades físicas y sensoriales, tecnologías emergentes (nano, bio, TICs, ómicas, nuevas tecnologías de procesamiento) y tecnologías de aprovechamiento de descartes, residuos y subproductos En la presente memoria se informan las actividades correspondientes a Investigación y Desarrollo, Transferencia y Extensión, Vinculación Tecnológica, Relacionamiento Institucional y Gestión Institucional y Difusión y Comunicación correspondientes al ITA en el año 2021. …”
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Informe técnico -
Informe Final: Producción de insectos para consumo humano. Descripción de procesos y perfil de riesgo.
Published 2022Get full text
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Informe técnico -
Bokashi y supermagro : abonos a base de estiércoles utilizados como única fuente de fertilización en trigo
Published 2024“…Estos abonos o fertilizantes orgánicos no solo sustentan la producción del cultivo aportando nutrientes al suelo, sino que también mejoran las propiedades físicas, químicas y la actividad de la población microbiana del suelo. …”
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Capítulo de libro -
Canary seed flour as a promising new ingredient for gluten-free cookies
Published 2025Get full text
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Artículo -
Influencia de enmiendas derivadas de cáscara de maní sobre el manejo del carbón del maní (Thecaphora frezzii)
Published 2025Get full text
Informe técnico -
Manejo integrado de la ganaderìa en el bosque nativo de tierras secas del oeste argentino
Published 2025Get full text
Informe técnico