Resultados de búsqueda - "Extrusion"
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Components interactions and changes at molecular level in maize flour-based blends as affected by the extrusion process. A multi-analytical approach
Publicado 2021Materias: “…Extrusión…”
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Artículo -
Effect of extrusion variables on extrudates properties of water yam flour a response surface analysis
Publicado 2013Materias: “…extrusion variables…”
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Journal Article -
Efecto de la configuración del tornillo del extrusor sobre la temperatura final y las características físicas y químicas de la soya Integral
Publicado 2014Materias: “…Extrusión…”
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Tesis -
Efecto de diferentes procesos aplicados a la semilla de chía sobre la producción de carne de pollo enriquecida en ácidos grasos omega 3
Publicado 2022Materias: “…Extrusión…”
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Tesis -
Optimización del tostado de cacao ICS-95 mediante evaluación sensorial y comportamiento reológico del licor
Publicado 2024Materias: “…Cocción extrusión…”
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Tesis -
Screening of ‘King’ mandarin (Citrus nobilis Lour) × Poncirus trifoliata ((L.) Raf.) hybrids as citrus rootstocks tolerants to iron chlorosis
Publicado 2020Materias: “…H+ extrusion…”
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Artículo -
Estudio de la obtención de un alimento a partir de cultivos biofortificados
Publicado 2006Materias: “…Extrusión…”
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Tesis