Search Results - "Extrusión"

Variación de los tiempos de fermentación de almidón agrio y de la velocidad de rotación del tornillo de un extrusor de uso sencillo en la obtención de almidón termoplástico by Bernal, M.L., Díaz, S.N., Acosta, H., Villada, HS, Torres, A., Narváez, AE, Escandón, JM, Ospina Patiño, Bernardo

Subjects: “…extrusion…”
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Extrusion for the Sustainable Development of Novel Foods : basics, Principles, and Applications by Rolandelli, Guido, Farroni, Abel Eduardo, Buera, María del Pilar

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Natural occurrence of fumonisins in corn puff in Argentina by Federico, Francisco Javier, Funes, Gustavo J., Salas, Maria P., Resnik, Silvia L.

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Nutritional quality of complementary food prepared from unmalted and malted maize fortified with cowpea using extrusion cooking by Obatolu, V., Cole, A., Maziya-Dixon, B.B.

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Desarrollo de un churro de arroz fortificado con fibra dietética en la Escuela Agrícola Panamericana el Zamorano by Vega M., Alejandro

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Valorisation du manioc in Equateur : diversification des utilisations et mise en place de normes de qualité by Dufour, D.L.

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Recomendaciones para ganar eficiencia en el procesamiento de soja por extrusado-prensado by Maciel, Gisele, Wagner, Jorge, Bartosik, Ricardo Enrique

Subjects: “…Extrusión…”
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Carotenoid and color changes in traditionally flaked and extruded products by Cueto, Mario Alberto, Farroni, Abel Eduardo, Schoenlechner, Regine, Schleining, Gerhard, Buera, Pilar

Subjects: “…Extrusión…”
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Extrusión para el desarrollo de alimentos innovadores: caso de productos a base de maíz by Rolandelli, Guido, García-Pinilla, Santiago, Cueto, Mario Alberto, Farroni, Abel Eduardo, Gutiérrez-López, Gustavo Fidel, Buera, María del Pilar

Subjects: “…Extrusión…”
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Effect of Extrusion Cooking on Nutritional Value of Rice Flour by Eggum, Bjørn O., Juliano, Bienvenido O., Ibabao, Maria Gracia B., Perez, Consuelo M.

Subjects: “…extrusion cooking…”
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Development of standard operating protocol for measurement of cassava root mealiness by Osunbade, A.O., Alamu, E.O., Awoyale, W., Adesokan, M., Akinwande, B., Adejuyitan, A., Maziya-Dixon, B.

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Efecto de la temperatura y velocidad de rotación del tornillo en el proceso de extrusión de maíz, quinua y avena para la elaboración de harina pregelatinizada by Fuentes O., Heber A.

Subjects: “…Extrusión termoplástica…”
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Desarrollo de bioplástico para Guayaba (Psidium guajava variedad Pedro Sato) by Portillo P., María F.

Subjects: “…Extrusión…”
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An optimized purple corn cob extract as an ingredient for the development of maize-based extrudates with novel characteristics by Rolandelli, Guido, Favre, Leonardo Cristian, Aguirre-Calvo, Tatiana Rocío, Farroni, Abel Eduardo, Buera, María del Pilar, Dos Santos Ferreira, Cristina

Subjects: “…Extrusión…”
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Thermomechanical characterization of an amylose-free starch extracted from cassava (Manihot esculenta, Crantz) by Pulido Diaz, Adriana, Lourdin, Denis, Della Valle, Guy, Fernández Quintero, Alejandro, Ceballos, H., Tran, Thierry, Dufour, D.L.

Subjects: “…extrusion…”
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Obtención de productos innovativos a partir de subproductos de arroz utilizando una nueva metodología de extrusión

Subjects: “…EXTRUSIÓN…”
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Quality and carotenoid compositions of extrudates produced from composite biofortified maize (Zea mays L.) and soybean (Glycine max (L.) Merr.) flours by Adegunwa, M.O., Ayanlowo, J.E., Olatunde, G.O., Adebanjo, L.A., Alamu, Emmanuel Oladeji

Subjects: “…extrusion…”
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Elaboración de un alimento por extrusión a base de maíz chuncho (Zea mays) y frijol Chiclayo (Vigna ungiculata). by Meza Flores, Renzo

Subjects: “…Extrusion…”
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Efecto del procesamiento y almacenamiento en el contenido de vitamina B12 de pasta de harina de trigo con espirulina (Arthospira plantensis) by Salazar, Gabriela

Subjects: “…Extrusión en frío…”
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Recomendaciones para ganar eficiencia en el procesamiento de soja por extrusado-prensado by Maciel, Gisele, Wagner, Jorge, Bartosik, Ricardo Enrique

Subjects: “…Extrusión…”
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