Resultados de búsqueda - "Extrusión"

Capacidad de Impresión 3D de Tintas Alimentarias: A Base de Harina de Camote (Ipomoea batatas) con Adición de Cochayuyo (Durvillaea antarctica) y/o Espirulina (Arthrospira platensi... por Ordoñez O., Zabdi A.

Materias: “…extrusión 3D…”
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Elaboración de suplementos nutricionales con base en el uso integral de las plantas de yuca (Manihot esculenta Crantz) y batata (Ipomoea lam), por medio de extrusión, para la alime... por Ordóñez Camacho, IA

Materias: “…extrusion…”
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Components interactions and changes at molecular level in maize flour-based blends as affected by the extrusion process. A multi-analytical approach por Rolandelli, Guido, Gallardo-Navarro, Yoja Teresa, García Pinilla, Santiago, Farroni, Abel Eduardo, Gutierrez-Lopez, Gustavo Fidel, Buera, María del Pilar

Materias: “…Extrusión…”
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Effect of extrusion variables on extrudates properties of water yam flour a response surface analysis por Oke, M.O., Awonorin, S., Sanni, Lateef O., Asiedu, Robert, Aiyedun, P.O.

Materias: “…extrusion variables…”
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Efecto de la configuración del tornillo del extrusor sobre la temperatura final y las características físicas y químicas de la soya Integral por Prado L., Belén

Materias: “…Extrusión…”
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Efecto de diferentes procesos aplicados a la semilla de chía sobre la producción de carne de pollo enriquecida en ácidos grasos omega 3 por Iglesias, Bernardo Fabricio

Materias: “…Extrusión…”
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Optimización del tostado de cacao ICS-95 mediante evaluación sensorial y comportamiento reológico del licor por Soto Astuhuaman, Royal

Materias: “…Cocción extrusión…”
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Matrix-assisted laser desorption ionization time-of-flight mass spectrometry combined with chemometrics for protein profiling and classification of boiled and extruded quinoa from... por Galindo Luján, Rocío, Pont, Laura, Quispe Jacobo, Fredy Enrique, Sanz Nebot, Victoria, Benavente, Fernando

Materias: “…Extrusion…”
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Screening of ‘King’ mandarin (Citrus nobilis Lour) × Poncirus trifoliata ((L.) Raf.) hybrids as citrus rootstocks tolerants to iron chlorosis por Martínez-Cuenca, Mary-Rus, Quinones, Ana, Forner-Giner, María A.

Materias: “…H+ extrusion…”
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Estudio de la obtención de un alimento a partir de cultivos biofortificados por Combariza Vargas, Angélica, Sánchez Tamayo, David

Materias: “…Extrusión…”
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