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Effectiveness of Sprayed Bioactive Fruit Extracts in Counteracting Protein Oxidation in Lamb Cutlets Subjected to a High-Oxygen MAP por Morcuende, David, Vallejo Torres, Christian, Ventanas, Sonia, Martínez, Sandra Luz, Ruiz, Silvana Cecilia, Estévez, Mario

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Extractos cítricos como atrayentes para cebos hormiguicidas con sustancias naturales por Carrizo, Paola, Pelicano, Alicia, Caffarini, Patricia

Materias: “…Extracto de frutas…”
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