Resultados de búsqueda - "Estrategias Tecnológicas"

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    Estrategias tecnológicas para acelerar la maduración y diversificar el flavor en quesos duros por Costabel, Luciana Maria, Bergamini, Carina Viviana, Hynes, Erica Rut, Vaudagna, Sergio Ramon

    Publicado 2020
    Materias: “…Estrategias Tecnológicas…”
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    info:ar-repo/semantics/parte de libro
  2. Imagen de Portada

    Estrategias tecnológicas innovadoras para incrementar el rendimiento durante la elaboración de quesos blandos por Audero, Gabriela Maria, Billoud, Ariana, Karlen, Joselina, Cambursano, Patricia, Guanchiale, Cesar, Costabel, Luciana Maria

    Publicado 2023
    Materias: “…Estrategias Tecnológicas Innovadoras…”
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    info:ar-repo/semantics/informe técnico

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