Resultados de búsqueda - "Estabilizante"

Efecto de la concentración de goma Xanthan y de la miel de fruta en las características físico-químicas de la miel cremada saborizada por Trigueros R., Juan K.

Materias: “…Estabilizante…”
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Efecto de la adición de carragenina, goma guar y metilcelulosa en los parámetros de calidad de un helado con licor por Campo Quintero, Valentina, Rojas Gaitán, Juan José, Ramírez-Navas, Juan Sebastián

Materias: “…Emulsificantes estabilizantes…”
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Dimensional stabilization od tropical harwoods with polyethylene glycol por Chudnoff, M., Goytia, E.

Materias: “…Estabilizador||stabilizers||estabilizante||agent de texture…”
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