Resultados de búsqueda - "Escaldado"

Efecto de tratamiento térmico y tipo de empaque en las propiedades físico-químicas y microbiológicas de yuca mínimamente procesada por Mis S., María J.

Materias: “…Escaldado…”
Enlace del recurso

Efecto del tratamiento térmico y el uso de propóleo sobre las cualidades sensoriales de la sábila en miel por Espinosa M., Jorge A.

Materias: “…Escaldado…”
Enlace del recurso

Efecto de la variedad y tratamiento térmico en las características físicas, químicas y sensoriales del mango (Manguifera indica L) verde en salmuera por Yugcha, Juana S., Zorto, Diego E.

Materias: “…Escaldado…”
Enlace del recurso

Creación de nuevos productos comerciales, en base a aceites y residuos industriales naturales, para la prevención del escaldado superficial en manzanas y peras

Materias: “…ESCALDADO SUPERFICIAL…”
Enlace del recurso

Ficha Iniciativa FIA : Creación de Nuevos Productos Comerciales en base a Aceites y Residuos Industriales Naturales para la Prevención del Escaldado Superficial en Manzanas y Peras

Materias: “…ESCALDADO SUPERFICIAL…”
Enlace del recurso

PYT 2011 0072 Escaldado

Materias: “…ESCALDADO…”
Enlace del recurso

Situación actual de los antiescaldantes utilizados en peras y manzanas por Calvo, Gabriela, Candan, Ana Paula

Materias: “…Escaldado Superficial…”
Enlace del recurso

Influence of chymosin type and curd scalding temperature on proteolysis of hard cooked cheeses por Costabel, Luciana Maria, Bergamini, Carina Viviana, Pozza, Leila, Cuffia, Facundo, Candioti, Mario César, Hynes, Erica Rut

Materias: “…Escaldado…”
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Aspectos generales sobre el escaldado del arroz (Rhynchosporium oryzae Has. el Yok.) en los Llanos Orientales de Colombia. por Villarraga Alfaro, L.A., Andrade Urresta, E.E., Leal Monsalve, D.

Materias: “…Escaldado…”
Enlace del recurso

Control químico del escaldado del arroz (Rhynchosporium oryzae Has. et. Yok.) en cultivo con riego y secano. por Andrade Urresta, E.E., Leal Monsalve, D., Villarraga Alfaro, L.A.

Materias: “…Escaldado…”
Enlace del recurso

Post-harvest performance of 'Abate Fetel' pears grown in Argentina in relation to harvest time por Calvo, Gabriela, Candan, Ana Paula, Gomila, Teofilo

Materias: “…Escaldado…”
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Evolución de la fisiopatía daño por sol a escaldado por sol durante la conservación refrigerada de manzanas por Vita, Laura Inés, Colavita, Graciela

Materias: “…Escaldado por Sol…”
Enlace del recurso

The role of endogenous antioxidants in scald development of 'Beurré D'Anjou' pears under different storage systems por Calvo, Gabriela, Candan, Ana Paula, Recasens Guinjuan, Inmaculada, Larrigaudière, Christian

Materias: “…Escaldado…”
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso