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1
Efecto de tratamiento térmico y tipo de empaque en las propiedades físico-químicas y microbiológicas de yuca mínimamente procesada
por Mis S., María J.
Publicado 2014
Materias: “...Escaldado...”
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Tesis
2
Efecto del tratamiento térmico y el uso de propóleo sobre las cualidades sensoriales de la sábila en miel
por Espinosa M., Jorge A.
Publicado 2012
Materias: “...Escaldado...”
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Tesis
3
Efecto de la variedad y tratamiento térmico en las características físicas, químicas y sensoriales del mango (Manguifera indica L) verde en salmuera
por Yugcha, Juana S., Zorto, Diego E.
Publicado 2012
Materias: “...Escaldado...”
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Tesis
4
Aspectos generales sobre el escaldado del arroz (Rhynchosporium oryzae Has. el Yok.) en los Llanos Orientales de Colombia.
Materias: “...Escaldado...”
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5
Control químico del escaldado del arroz (Rhynchosporium oryzae Has. et. Yok.) en cultivo con riego y secano.
Materias: “...Escaldado...”
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