Search Results - "Escaldado"

Efecto de tratamiento térmico y tipo de empaque en las propiedades físico-químicas y microbiológicas de yuca mínimamente procesada by Mis S., María J.

Subjects: “…Escaldado…”
Get full text

Efecto del tratamiento térmico y el uso de propóleo sobre las cualidades sensoriales de la sábila en miel by Espinosa M., Jorge A.

Subjects: “…Escaldado…”
Get full text

Efecto de la variedad y tratamiento térmico en las características físicas, químicas y sensoriales del mango (Manguifera indica L) verde en salmuera by Yugcha, Juana S., Zorto, Diego E.

Subjects: “…Escaldado…”
Get full text

Creación de nuevos productos comerciales, en base a aceites y residuos industriales naturales, para la prevención del escaldado superficial en manzanas y peras

Subjects: “…ESCALDADO SUPERFICIAL…”
Get full text

Ficha Iniciativa FIA : Creación de Nuevos Productos Comerciales en base a Aceites y Residuos Industriales Naturales para la Prevención del Escaldado Superficial en Manzanas y Peras

Subjects: “…ESCALDADO SUPERFICIAL…”
Get full text

PYT 2011 0072 Escaldado

Subjects: “…ESCALDADO…”
Get full text

Situación actual de los antiescaldantes utilizados en peras y manzanas by Calvo, Gabriela, Candan, Ana Paula

Subjects: “…Escaldado Superficial…”
Get full text

Influence of chymosin type and curd scalding temperature on proteolysis of hard cooked cheeses by Costabel, Luciana Maria, Bergamini, Carina Viviana, Pozza, Leila, Cuffia, Facundo, Candioti, Mario César, Hynes, Erica Rut

Subjects: “…Escaldado…”
Get full text
Get full text
Get full text

Aspectos generales sobre el escaldado del arroz (Rhynchosporium oryzae Has. el Yok.) en los Llanos Orientales de Colombia. by Villarraga Alfaro, L.A., Andrade Urresta, E.E., Leal Monsalve, D.

Subjects: “…Escaldado…”
Get full text

Control químico del escaldado del arroz (Rhynchosporium oryzae Has. et. Yok.) en cultivo con riego y secano. by Andrade Urresta, E.E., Leal Monsalve, D., Villarraga Alfaro, L.A.

Subjects: “…Escaldado…”
Get full text

Post-harvest performance of 'Abate Fetel' pears grown in Argentina in relation to harvest time by Calvo, Gabriela, Candan, Ana Paula, Gomila, Teofilo

Subjects: “…Escaldado…”
Get full text
Get full text
Get full text

Evolución de la fisiopatía daño por sol a escaldado por sol durante la conservación refrigerada de manzanas by Vita, Laura Inés, Colavita, Graciela

Subjects: “…Escaldado por Sol…”
Get full text

The role of endogenous antioxidants in scald development of 'Beurré D'Anjou' pears under different storage systems by Calvo, Gabriela, Candan, Ana Paula, Recasens Guinjuan, Inmaculada, Larrigaudière, Christian

Subjects: “…Escaldado…”
Get full text
Get full text
Get full text