Resultados de búsqueda - "Epicatechin"

The kinetics of total phenolic content and monomeric Flavan-3-ols during the roasting process of Criollo Cocoa por Fernández Romero, Editha, Chavez Quintana, Segundo G., Siche, Raúl, Castro Alayo, Efraín M., Cardenas Toro, Fiorella P.

Materias: “…Epicatechin…”
Enlace del recurso
Enlace del recurso