Search Results - "Enzyme Inactivation" :: Servicio de Descubrimiento de la UNA

An investigating study of apparent viscosity decrease in rose hip soup by Wernersson, Anna

Published 2016
Subjects: “…enzyme inactivation…”

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Desarrollo de técnicas combinadas de secado para la obtención de duraznos deshidratados con bajo contenido de sulfitos by Urfalino, Delia Paola, Quiroga, A.

Published 2019
Subjects: “…Enzyme Inactivation…”

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