Search Results - "Enzima biopectinasa" :: Servicio de Descubrimiento de la UNA

Obtención de zumo de membrillo (Cydonia vulgaria) mediante el tratamiento enzimático con Poligalacturonasa y Biopectinase LM. by Zegarra Aliaga, Rosa Inés

Published 2016
Subjects: “…Enzima biopectinasa…”

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