Resultados de búsqueda - "Empanadas de Carne"

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    High hydrostatic pressure processing of beef patties: effects of pressure level and sodium tripolyphosphate and sodium chloride concentrations on thermal and aggregative properties... por Speroni, Francisco, Szerman, Natalia, Vaudagna, Sergio Ramon

    Publicado 2018
    Materias: “…Empanadas de Carne…”
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    info:ar-repo/semantics/artículo

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