Search Results - "Elaboración y preservación de los alimentos - Q02"

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    Frutas en conserva. by Molina M, F.

    Published 2018
    Subjects: “…Elaboración y preservación de los alimentos - Q02…”
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    Libro
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    Transformación y elaboración de alimentos con especies vegetales y animales por las comunidades cubeos de Cuduyari by Vargas Avila, Guillermo

    Published 2018
    Subjects: “…Elaboración y preservación de los alimentos - Q02…”
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    Libro
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    Desarrollo de productos funcionales promisorios a partir de la guayaba (Psidium guajava L.) para el fortalecimiento de la cadena productiva

    Published 2018
    Subjects: “…Elaboración y preservación de los alimentos - Q02…”
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    Libro
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    Fabricación de la panela. by Díaz Delgado, Daniel

    Published 2018
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    Capítulo de libro
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    Sistema de aislamiento del área de batido, moldeo y empaque en el proceso de elaboración de panela. by Duran Castro, Néstor

    Published 2018
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    Capítulo de libro
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    Elaboración de la panela. by Buenaventura Osorio, Carlos E.

    Published 2018
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    Capítulo de libro
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    El salvado de arroz :procesos de estabilización y usos potenciales en la industria colombiana by Aguirre, Marisol, Vargas, Edgar Mauricio

    Published 2018
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    Libro
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    La panela granulada: base nutritiva para muchas delicias. by Zanten, C.V. van

    Published 2018
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    Libro
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    Correlación entre los fenómenos que gobiernan la transformación poscosecha del cacao (Theobroma cacao L.) y la formación del sabor y aroma en el chocolate by Santander Muñoz, Margareth, Rodríguez Cortina, Jader, Vaillant, Fabrice, Escobar Parra, Sebastian

    Published 2018
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    Objeto de conferencia
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    Secamiento de maíz. by Pino Cardona, J.

    Published 2018
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    paper
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    Funcionamiento y selección de los molinos paneleros by Abarca Pinzón, Juan Agustín

    Published 2018
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    Capítulo de libro
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    Beneficio de la caña panelera by Sandoval Sandoval, Gilberto

    Published 2018
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    Libro
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    Recetario usos y principales tecnologías aplicadas en la transformación de frutales amazónicos. by Ramírez Rodríguez, A.

    Published 1999
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    Libro
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    Preservación de tubérculos de papa por medio de radiaciones Gamma by Perdomo, M.A.

    Published 1963
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    Libro
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    Transformación de frutas y hortalizas en Colombia. by Piedrahíta G, Carlos A.

    Published 2018
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    Artículo
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    Aplicación general de enzima en frutas. by Friderichsen, B.J., Cortés G, A.L.

    Published 2018
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    paper
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    Pollo a la Tibaitatá. by Carew, L.B.

    Published 1965
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    Libro
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    Soya :sabor y nutrición. by Pardo C, F., Valencia Ramírez, R.A.

    Published 2018
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    Libro
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    La soya en la Orinoquia :variedades y aspectos económicos.

    Published 2018
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    Seriada
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    Manual de procesamiento de la papa criolla by Álvarez Ochoa, Claudia Patricia, Cerón Lasso, María del Socorro, Garnica Holguín, Ana Magdalena, Molina Cita, Yaquelin, Prieto Contreras, Lena

    Published 2018
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    Libro

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