Resultados de búsqueda - "Elaboración de yogurt"

Sustitución parcial de la Leche de Vaca por Leche de Soya (Clycine max (L) Merrill) en la Elaboración de Yogur. por Chávez Espinoza, Oscar

Materias: “…Elaboración de yogurt…”
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Sonorización de yogurt con frutas: aguaje (Mauritia flexusosa), papaya (Carica papaya L.), zapote (Matisia cordata H.B.) y piña (Ananas camosus). por Del Aguila Valera, Alfonso

Materias: “…Elaboración de yogurt…”
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