Resultados de búsqueda - "Edible coating"

Effect of solid content and composition of hydroxypropyl methylcellulose–lipid edible coatings on physicochemical, sensory and nutritional quality of ‘Valencia’ oranges por Contreras-Oliva, Adriana, Rojas-Argudo, Cristina, Pérez-Gago, María B.

Materias: “…Beeswax, edible coating, hydroxypropyl methylcellulose, nutritional quality, postharvest quality, shellac.…”
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Effect of Soy protein-based edible coatings with antioxidant activity and modified atmosphere packaging on the quality of fresh-cut produces por Ghidelli, Christian

Materias: “…Antioxidant edible coating…”
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Recubrimientos comestibles funcionales en combinación con atmósfera modificada pasiva para extender la vida útil y mejorar la calidad de pera "conferencia" mínimamente procesada por Álvarez, María Victoria, Quintanilla, Paloma, Corzán Alconchel, Laura, Taberner, Verònica, Pérez-Gago, María B.

Materias: “…Edible coatings…”
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Beneficios de los recubrimientos poscosecha en frutos cítricos por Pérez-Gago, María B., Palou, Lluís, Ladaria, Carlos

Materias: “…Edible coatings…”
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Antifungal activity of natural extracts and essential oils against Monilinia fructicola in vitro and as ingredients of hydroxypropyl methylcellulose-based edible coatings for posth... por Álvarez, María Victoria, Taberner, Verónica, Palou, Lluís, Pérez-Gago, María B.

Materias: “…Antifungal edible coatings…”
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Antifungal Starch–Gellan Edible Coatings with Thyme Essential Oil for the Postharvest Preservation of Apple and Persimmon por Sapper, Mayra, Palou, Lluís, Pérez-Gago, María B., Chiralt, Amparo

Materias: “…Edible coatings…”
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Development of edible composite coatings with antifungal activity on citrus fruits por Valencia-Chamorro, Silvia A.

Materias: “…Edible coatings…”
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Postharvest treatments with GRAS salts to control fresh fruit decay por Palou, Lluís

Materias: “…Fresh fruits; postharvest disease; fungicide-free control; low-toxicity chemical control; antifungal edible coatings…”
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Edible coatings for fruits and vegetables por Pérez-Gago, María B., González-Aguilar, G., Olivas, G. I.

Materias: “…Edible coatings, fruits, vegetables, minimally processed, quality, storage…”
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Reducing brown rot and maintaining plum quality during cold storage with composite edible coatings containing avocado seed extract por Souza, Ricardo-Lima-de, Asgarian, Zahra Sadat, Pérez-Gago, María B., Palou, Lluís

Materias: “…Edible coatings…”
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Antifungal edible coatings to reduce postharvest decay and preserve the quality of ‘Mollar de Elche’ pomegranates por Palou, Lluís, Alvarez, María Victoria, Taberner, Verónica, Pérez-Gago, María B.

Materias: “…Edible coatings…”
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Natural Volatile Compounds as Antifungal Agents Against Monilinia fructicola In Vitro and in Composite Edible Coatings for Sustainable Disease Reduction and Fruit Quality Preservat... por Alvarez, María Victoria, Palou, Lluís, Taberner, Verónica, Pérez-Gago, María B.

Materias: “…bio-based edible coatings…”
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Effect of solid content and composition of hydroxypropyl methylcellulose–lipid edible coatings on physico-chemical and nutritional quality of ‘Oronules’ mandarins por Contreras-Oliva, Adriana, Rojas-Argudo, Cristina, Pérez-Gago, María B.

Materias: “…Edible coatings…”
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Processing of fresh-cut 'Rojo Brillante' persimmon: strategies for minimizing quality loss por Pérez-Gago, María B., Mateos, Milagros, Sanchís, Elena

Materias: “…Edible coatings…”
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Effect of polysaccharide-based edible coatings incorporated with sodium benzoate on the control of postharvest black spot of organic cherry tomatoes caused by Alternaria alternata por Rodsamran, Patratip, Sothornvit, Rungsinee, Palou, Lluís, Pérez-Gago, María B.

Materias: “…Antifungal edible coatings…”
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Análisis multivariante de recubrimientos comestibles antifúngicos para mantener la calidad de ciruela ‘Angeleno’ durante frigoconservación por Souza, R. F. L., Pérez-Gago, María B., Palou, Lluís

Materias: “…Edible coatings…”
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Combination of antifungal edible coatings and MA packaging for postharvest preservation of fresh `Mollar de Elche´ pomegranates por Martínez-Blay, Victoria, Di Millo, Bruno, Pérez-Gago, María B., Palou, Lluís

Materias: “…Antifungal edible coatings…”
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Recent advances in modified atmosphere packaging and edible coatings to maintain quality of fresh-cut fruits and vegetables por Ghidelli, Christian, Pérez-Gago, María B.

Materias: “…Edible coatings…”
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Efecto de la composición de recubrimientos comestibles a base de hidroxipropilmetilcelulosa y cera de abeja en la calidad de ciruelas, naranjas y mandarinas por Navarro-Tarazaga, María L.

Materias: “…Edible coatings…”
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Hydroxypropyl methylcellulose and gum arabic composite edible coatings amended with geraniol to control postharvest brown rot and maintain quality of cold-stored plums por Asgarian, Z.S., Palou, Lluís, Lima de Souza, Ricardo, Quintanilla, P.G., Taberner, Verónica, Karimi, R, Perez-Gago, M.B.

Materias: “…antifungal edible coatings…”
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