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1
Caracterización parcial funcional de los sólidos recuperados de la centrifugación complementaria del agua de cola del procesado de atún
por Narváez V., Roger J.
Publicado 2019
Materias: “...Propiedades emulsificantes,...”
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Tesis
2
Efecto de la adición de carragenina, goma guar y metilcelulosa en los parámetros de calidad de un helado con licor
Materias: “...Emulsificantes estabilizantes...”
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Artículo
3
Producción, caracterización, y evaluación de la actividad biológica de biosurfactantes (ramnolípidos) a partir rizobacterias de fique (Furcraea spp.).
por Sastoque Cala, Eder Leonardo
Publicado 2018
Materias: “...Emulsificantes...”
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masterThesis
4
Desarrollo de un lienzo de modelo de negocios para el desarrollo posicionamiento en el mercado de arpón (Polether polmethyl siloxano copolymer 992.o g/l) tensoactivo- emulsificante con sello econológico
por Espinoza Ruiz, Roberto Rafael
Publicado 2022
Materias: “...EMULSIFICANTES...”
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Tesis
5
Elaboración de un suplemento líquido a partir de fitoesteroles de soya (Glycine max)
Materias: “...Emulsificante...”
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Tesis
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