Search Results - "ELABORACIÓN"

Saneamiento y pasteurización de la leche by Báez T., Silvio

Subjects: “…Q02 Elaboración y preservación de los alimentos…”
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Curvas de secado y su relación a características sensoriales, composición química y uso energético de follaje de Moringa Oleifera Lam. by Lòpez Martìnez, Regina Lucìa

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Proyecto Marango: Recetas con Moringa by Rodríguez Pérez, Rosario, Caldera Navarrete, Norlan, Reyes Sánchez, Nadir, Mendieta Araica , Bryan

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Comparación de dos prototipos de vino de flor de Jamaica (Hibiscus sabdariffa) con adición de licor en el municipio de Camoapa, durante el periodo de agosto a noviembre del año 201... by Jirón Pérez, Lourdes Chizlley, Rivas Gudiel, María José

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Evaluación del quequisque de la variedad lila (Xanthosoma violaceum) para la elaboración de harina y dos subproductos agroindustriales derivados de la misma, a escala de laboratori... by Hernández Estrada, Mariela de los Ángeles, Gómez Moncada, Reyna del Carmen

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Evaluación de preformados prefritos congelados a base de malanga variedad coco y blanca (Colocasia esculenta Schott) a escala de laboratorio by Arteaga Hernández, Julieth de los Ángeles, Suárez Medina, Cristher Assalia

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Evaluación de harina de amaranto (Amaranthus spp) variedad INTA soberano, en productos de panificación en las instalaciones de la Universidad Nacional Agraria, en el periodo octubr... by Alemán Aguilera, Rossmery Belén

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Estado de la calidad del fruto de guayaba (Psidium guajava L.), variedad Taiwán 1, bajo efecto de embolsados, Masaya 2022 by Martínez González, Keneth David, Fonseca Espinal, Héctor Eduardo

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Evaluación fisicoquímica y organoléptica de vino de Pitahaya (Hylocereus undatus), en Portoviejo-Ecuador, durante los meses de junio a septiembre del 2022 by Moraga Vivas, Jannell Misael

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Evaluación de 20 variedades de papas (Salanum tuberosum L.) en la elaboración de papas pre-fritas y pre-cocidas congeladas a escala de laboratorio en el año 2022 by Gadea Zelaya, Ester Adriana, Sánchez Ruíz, Alejandra Elixa

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Características fisicoquímicas y microbiológicas de la leche de vaca producida en la finca Las Mercedes, Managua, Nicaragua by Salazar Cerda, María Nelly, Pichardo Hernández, Claudio, Blandón López, Erick Josué

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Diplomado tecnologías para mejorar la producción y productividad agropecuaria. Modulo 4: Tecnología para la crianza de peces, hidroponía, cultivos no tradicionales y bancos de prot... by Martínez Ruiz, Jack, Gómez G, Marha Regina

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Diplomado tecnologías para mejorar la producción y productividad agropecuaria. Modulo 4: Tecnología para la crianza de peces, hidroponía, cultivos no tradicionales y bancos de prot... by Martínez Ruiz, Jack, Gómez G, Marha Regina

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Diplomado tecnologías para mejorar la producción y productividad agropecuaria. Modulo 4: Tecnología para la crianza de peces, hidroponía, cultivos no tradicionales y bancos de prot... by Martínez Ruiz, Jack, Gómez G., Martha Regina

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Diplomado tecnologías para mejorar la producción y productividad agropecuaria. Modulo 4: Tecnología para la crianza de peces, hidroponía, cultivos no tradicionales y bancos de prot... by Martínez Ruiz, Jack, Gómez G., Martha Regina

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Evaluación de la fécula de dos variedades de camote (Ipomea batata) como aditivo alimentario en néctar de maracuyá (Passiflora eduli) durante los meses de febrero a mayo del año 20... by Guadamuz Padilla, Francisco José, De Jesús García Zelaya, Walnner Alexander

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Evaluación fisicoquímica del aceite de aguacate (Persea americana), aplicando el método mecánico, a escala de laboratorio, período 2024 by Ramos Valle, Eliet de los Angeles, Martínez Sánchez, Luis Fernando

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Evaluación de las características fisicoquímicas y sensoriales del helado a base de lactosuero a escala de laboratorio, en el periodo 2024 by Tablada Dávila, Steven Paul, Flores Reyes, Robin Trinidad

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Frutas en conserva. by Molina M, F.

Subjects: “…Elaboración y preservación de los alimentos - Q02…”
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Guía para la identificación de maderas aserradas departamento del Huila

Subjects: “…Elaboración de productos forestales - K50…”
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