Resultados de búsqueda - "Dulzura"
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Evaluación de la miel de abeja (Apis mellifera) como edulcorante en jugo de maracuyá (Passiflora edulis)
Publicado 2022Materias: “…Dulzura…”
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Tesis -
Evaluación de la miel de abeja (Apis mellifera) como edulcorante en jugo de maracuyá (Passiflora edulis)
Publicado 2022Materias: “…Dulzura…”
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Tesis -
Efecto del uso de levaduras y concentración de °Brix en las características fisicoquímicas y sensoriales de vino de fresa con miel
Publicado 2015Materias: “…Dulzura…”
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Tesis -
Dulce de leche saborizado con guayaba
Publicado 2018Materias: “…Dulzura…”
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Capítulo de libro -
Análisis sensorial de Ajo Negro utilizando cultivares INTA
Publicado 2021Materias: “…Dulzura…”
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Informe técnico