Mostrando 1 - 20 Resultados de 29 Para Buscar '"Deshidratación"', tiempo de consulta: 0.02s Limitar resultados
1
Efecto del uso de tecnologías combinadas en las características físicas, químicas y sensoriales de papaya (Carica papaya L.)
por Zhumi V., Mario F., Flore A., Stessy
Publicado 2012
Materias: “...Deshidratación osmótica...”
Enlace del recurso
Tesis
2
Evaluación de cuatro formulaciones para el almacenamiento del nematodo entomopatógeno Heterorhabditis bacteriophora en dos estados de actividad
por Ucan Y., Ian
Publicado 2016
Materias: “...Control biológico y deshidratación...”
Enlace del recurso
Tesis
3
Efecto de la temperatura de deshidratado y de la variedad de mango en las características físicas, químicas y sensoriales de una mezcla de miel con fruta
por Diaz D., Eduardo de J.
Publicado 2014
Materias: “...Deshidratación osmótica...”
Enlace del recurso
Tesis
4
Estudio de mercado, económico-financiero y legal de frijoles deshidratados en polvo, elaborados en la Planta de Procesamiento de Frutas y Hortalizas de Zamorano.
por Durán C., María de la C.
Publicado 2014
Materias: “...Deshidratación...”
Enlace del recurso
Tesis
5
Estudio de Prefactibilidad para el Establecimiento de una Empresa Exportadora de Frutas Deshidratadas (Piña, Mango y Banano)
Publicado 2012
Materias: “...Deshidratación...”
Enlace del recurso
Tesis
6
Comportamiento de la actividad enzimática y el color durante deshidratación osmótica y con pulso de vacío de rodajas de banano bocadillo Musa acuminata.
Materias: “...Deshidratación (tratamiento)...”
Enlace del recurso
paper
7
Analisis Economico de la Demanda de Frijol Deshidratado para Tegucigalpa, Honduras.
por Piedrahita M., Gabriel A.
Publicado 2016
Materias: “...Deshidratación...”
Enlace del recurso
Tesis
8
Desarrollo de un colado de manzana enriquecido con vitamina C y evaluación de su estabilidad
por Freire C., Carla P.
Publicado 2014
Materias: “...Deshidratación...”
Enlace del recurso
Tesis
9
Secado combinado en el escarchado de mango.
por Giraldo, G., Bilbao, C., Chiralt, A.
Publicado 2018
Materias: “...Deshidratación...”
Enlace del recurso
paper
10
Desarrollo de nuevos productos para consumo humano a partir de la guayaba
por Prada Forero, Luz Esperanza
Publicado 2018
Materias: “...Deshidratación...”
Enlace del recurso
book part
11
Trocitos de guayaba deshidratada con miel de caña panelera
Materias: “...Deshidratación osmotica...”
Enlace del recurso
book part
12
Cinética de rehidratación de mango deshidratado osmóticamente y secado por aire caliente
por Giraldo, G., Martín, M.E., Chiralt, A.
Publicado 2018
Materias: “...Deshidratación...”
Enlace del recurso
paper
13
Deshidratación de la guayaba, una opción para su aprovechamiento integral
Materias: “...Deshidratación...”
Enlace del recurso
book part
14
Utilización de la mora deshidratada en yogurt.
Materias: “...Deshidratación osmótica...”
Enlace del recurso
paper
15
Evolución del color, la pérdida de agua y la ganancia de solutos durante la cinética de osmodeshidratación de tomate de árbol.
Materias: “...Deshidratación...”
Enlace del recurso
paper
16
Determinación de pérdida de humedad en el fruto de la uchuva (Physalis peruviana L.) según el tipo de secado en tres indices de madurez.
Materias: “...Deshidratación...”
Enlace del recurso
paper
17
Consideraciones microbiológicas con relación al secado de frutas, hortalizas y especias.
por Juven, B.J.
Publicado 2018
Materias: “...Deshidratación...”
Enlace del recurso
paper
18
Deshidratación comercial de hortalizasTrabajo especial.
por Barreto Osorio, José Darío
Publicado 1976
Materias: “...Deshidratación...”
Enlace del recurso
book
19
Fisiología de semillas recalcitrantes de árboles tropicales.
Materias: “...Deshidratación...”
Enlace del recurso
article
20
Evaluación preliminar de técnicas de crioconservación en una accesión de Solanum phureja.
Materias: “...Deshidratación...”
Enlace del recurso
article
Herramientas de búsqueda: RSS — Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda