Resultados de búsqueda - "Dehydration Processes"

Experimental study of dehydration processes of raspberries (Rubus Idaeus) with microwave and solar drying por Rodriguez Racca, Anabel, Bruno, Estela, Paola, Carlos, Campañone, Laura Analía, Mascheroni, Rodolfo H.

Materias: “…Dehydration Processes…”
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Edible coatings for enhancing osmodehydration process of pears using glucose solution: a study on mass transfer kinetics and quality assessment por Campañone, Laura Analía, Soteras, Edgar, Rodriguez Racca, Anabel

Materias: “…Osmotic Dehydration Process…”
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