Search Results - "DRYING"

Analysis of peach fruit slices osmotically dehydrated with sorbitol and hot-air-dried over a 55-day conservation period by Gabilondo, Julieta, Salvañal, Lara, Francesconi, Rafaela, Budde, Claudio Olaf, Pieroni, Victoria, Gugole Ottaviano, María Fernanda, Sosa, Miriam, Andres, Silvina, Garitta, Lorena Verónica, Lara, María Valeria, Corbino, Graciela Beatriz

Subjects: “…Osmotic Drying…”
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Secador de frutas y hortalizas a nivel familiar by Aliaga, Liliana Noemi

Subjects: “…Drying…”
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Evaluation of glucose and sucrose osmotic dehydrated and heat-air-dried Flordarking peach slices during conservation by Salvañal, Lara, Gabilondo, Julieta, Francesconi, Rafaela, Budde, Claudio Olaf, Pieroni, Victoria, Gugole Ottaviano, María Fernanda, Sosa, Miriam, Andres, Silvina, Garitta, Lorena Verónica, Lara, María Valeria, Corbino, Graciela Beatriz

Subjects: “…Osmotic Drying…”
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Assessment of Current Drying Practices for South American Pepper Varieties ( Capsicum spp ) with Respect to Final Product Quality by Halle, Christian, Nagle, Marcus, Argyropoulos, Dimitrios, Serrano, E., Peña Pineda, Karla Mónica, Martínez, C. B., Jäger, Matthias, Mueller, Joachin

Subjects: “…Drying practices…”
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Calidad fisicoquímica del producto elaborado en tres sistemas de transformación primaria de yerba mate by Arndt, Guillermo Martin, Molina, Sandra Patricia, Holowaty, Santiago, Schmalko, Miguel

Subjects: “…Artificial Drying…”
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Almacenamiento de maíz en silo bolsa para alimentación animal by De La Torre, Diego, Cardoso, Marcelo Leandro, Depetris, Gustavo, Bartosik, Ricardo Enrique

Subjects: “…Drying…”
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Camas paseras- secado de frutas y hortalizas by Lujan, Ricardo Lorenzo, Vega, Gabriela Fernanda, Giannini, Maximiliano Luis, Zarate, Leonardo Rafael

Subjects: “…Drying…”
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Análisis fisiológico de la aplicación del sistema de secado de uvas en parrales con ahorro de jornales en cosecha by Espindola, Rodrigo Sebastian, Ferreyra, M., Pringles, Eduardo, Battistella, Maximiliano

Subjects: “…Drying…”
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Aplicación de microondas para la elaboración de ciruelas deshidratadas descarozadas sin conservantes by Urfalino, Delia Paola, Worlock, Jesica, Daniele, Martin Juan

Subjects: “…Drying…”
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Efecto del secado y manejo agronómico sobre propiedades físicas asociadas a la dureza del grano en híbridos de maíz by Actis, Marcos, Cocconi, Miriam, Farroni, Abel Eduardo, Bartosik, Ricardo Enrique, Gely, María Cristina, Pagano, Ana María

Subjects: “…Artificial Drying…”
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Dinámica de secado de maíz tardío: claves para optimizar la cosecha by Donna, Franco Mariano, Leonardi, Albia Cecilia, Sacchi, Giuliana

Subjects: “…Drying…”
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Effect of structural modifications on the drying kinetics of foods: changes in volume, surface area and product shape by De Michelis, Antonio, Marquez, Carlos Alberto, Mabellini, Alejandra, Ohaco Dominguez, Elizabeth Haydee, Giner, Sergio Adrian

Subjects: “…Drying…”
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Compendio de estudios y experiencias sobre secado de uva en planta en la provincia de San Juan by Espindola, Rodrigo Sebastian

Subjects: “…Drying…”
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Elaboración de tomate seco en la provincia de San Juan, Argentina. by Mujica, Maria Fernanda

Subjects: “…Drying…”
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Estudio de la eficiencia térmica en tres tipos de secaderos de yerba mate by Arndt, Guillermo Martin, Ricci, Marcelo F., Tetzlaff, Jonathan G., Holowaty, Santiago A.

Subjects: “…Artificial Drying…”
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Secado de manzanas con tratamiento para inhibir la oxidación en secadero solar tipo armario by Ignes, Carlos Mariano, Scaltritti, María Del Rosario

Subjects: “…Solar Drying…”
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Tomates deshidratados by Urfalino, Delia Paola, Worlock, Jesica

Subjects: “…Drying…”
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Propiedades térmicas del almidón de maíz colorado duro: efecto del secado a 70 y 90°C by Actis, Marcos, Ordóñez, Matías, Farroni, Abel Eduardo, Bartosik, Ricardo Enrique, Gely, Cristina, Pagano, Ana

Subjects: “…Drying…”
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Análisis de aceptabilidad sensorial de helados formulados con frutilla fresca y frutilla liofilizada en polvo by Avico, Eda Larisa, Svriz, Irina Alejandra, Bennasar Vilches, Mabel Paula, Sosa, Carola, Saez, Roberto Alonso

Subjects: “…Freeze Drying…”
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Zanahoria Deshidratada by Worlock, Jesica, Daniele, Martin Juan, Urfalino, Delia Paola

Subjects: “…Drying…”
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