Resultados de búsqueda - "DESHIDRATACIÓN"

Deshidratación comercial de hortalizas: trabajo especial por Barreto Osorio, José Dairo

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Determinación de pérdida de humedad en el fruto de la uchuva (Physalis peruviana L.) según el tipo de secado en tres indices de madurez. por Novoa, Rafael H., Bojaca, Mauricio, Fischer, Gerhard.

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Consideraciones microbiológicas con relación al secado de frutas, hortalizas y especias. por Juven, B.J.

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Evaluación durante el almacenamiento del sacha culantro (Eryngium foetidum L.) secado, deshidratado y liofilizado. por Ambicho Arce, Merli Liliana

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Ajo Deshidratado por Daniele, Martin Juan, Worlock, Jesica, Urfalino, Delia Paola, Macario, Javier Eduardo

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Deshidratación y rolado por Gomila, Teofilo

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Fisiología de semillas recalcitrantes de árboles tropicales. por Plaza, Guido A., Magnitskiy, Stanislav V.

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Secado de calidad en ciruelo europeo por Urfalino, Delia Paola, Worlock, Jesica

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Utilización de harina de cáscara de cacao procesada térmicamente en raciones para aves criollos mejorados, en la fase de engorde por Grandez Domínguez, Darwin Meissner

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Evaluación preliminar de técnicas de crioconservación en una accesión de Solanum phureja. por Sánchez, Alejandra María, Valbuena, Raul Ivan, Escobar, Roosevelt, Villa, Alba Lucia

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Estudio de la cinética de degradación de compuestos fenólicos y antioxidantes en el deshidratado de ciruelas tipo D’Agen en San Rafael (Mendoza) por Urfalino, Delia Paola

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Experimental study of dehydration processes of raspberries (Rubus Idaeus) with microwave and solar drying por Rodriguez Racca, Anabel, Bruno, Estela, Paola, Carlos, Campañone, Laura Analía, Mascheroni, Rodolfo H.

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Contenido de sorbato de potasio residual en ciruelas tiernizadas según el método de deshidratación = Residual potassium sorbate content in tenderized plums according to the dehydra... por Worlock, Jesica, Urfalino, Delia Paola, Daniele, Martin Juan, Millán, Daniel, Muzi, Nicolás

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Daños mecánicos "Rolado" en peras, deshidratación y ambiente frigorífico por Gomila, Teofilo

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Whole cluster and dried stem additions effects on chemical and sensory properties of Pinot Noir wines over two vintages por Casassa, Luis Federico, Dermutz, Niclas P., Mawdsley, Paul F.W., Thompson, Margaret, Catania, Anibal Alejandro, Collins, Thomas S., Ashmore, P. Layton, Fresne, Fintan du, Gasic, Gregory, Dodson Peterson, Jean Catherine

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La deshidratación por fritura aplicada al plátano. por Díaz Ortiz, Alberto

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Hereditabilidad del tenor de prolina en hojas túrgidas y deshidratadas de frijol (Phaseolus vulgaris L.) por Menosso, O.G, Vieira, C, Bragarena, A, Silva, J.C

Materias: “…Deshidratación||dehydration||desidratação||déshydratation…”
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Desarrollo de productos funcionales promisorios a partir de la guayaba (Psidium guajava L.) para el fortalecimiento de la cadena productiva

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Snack a partir de rodajas de remolacha de bajo contenido lipídico fortificado con hierro por Caspary, Jenny Vera, Denoya, Gabriela Inés, Della Rocca, Patricia

Materias: “…Deshidratación Osmótica…”
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Effect of the geographical origin on the starvation, desiccation tolerance and metabolite content in Anastrepha fraterculus adults = Efecto del origen geográfico en la tolerancia a... por Fernández, Fátima Liliana, Goane, Lucía, Medina Pereyra, Pilar, Segura, Diego Fernando, Scannapieco, Alejandra Carla, Nestel, David, Vera, María Teresa, Ruíz, María Josefina

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