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41
Cocine sano con vegetales para Lucyrse /
por Reyes Araya, Lucy.
Publicado 2018
Materias: “...Cooking....”
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42
Enseñanzas iniciales : Nivel I : ámbito de Ciencia, Tecnología y Sociedad en el mundo actual : Unidad 3 : las ciencias en la cocina /
por Tárraga Mínguez, Raul.
Publicado 2015
Materias: “...Cooking Study and teaching....”
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43
Those curious and delicious seaweeds : a fascinating voyage from biology to gastronomy /
Publicado 2018
Materias: “...Cooking (Marine algae)...”
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44
El cocinero, el summelier, el ladrón y su(s) amante(s) /
por Padrón, Frank.
Publicado 2017
Materias: “...Cooking Miscellanea....”
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45
Cocina española e internacional : UF0071 /
Materias: “...Cooking, Spanish....”
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46
Dieta mediterránea : guía práctica de elaboración de recetas según el modelo "Mi plato" /
por Prieto Gómez, María Isabel
Publicado 2019
Materias: “...Cooking, Meditarreanean....”
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47
Breve historia de los alimentos y la cocina /
Materias: “...Cooking History....”
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48
Las algas se comen : un periplo por la biología, la historia, las curiosidades y la gastronomía /
Publicado 2016
Materias: “...Cooking (Marine algae)...”
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49
Técnica culinaria I /
por Furlotti, María Celeste
Publicado 2018
Materias: “...Cooking....”
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50
El menjar al Japó /
por Gómez Pradas, Muriel.
Publicado 2006
Materias: “...Cooking, Japanese....”
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51
Técnica culinaria II /
por Furlotti, María Celeste
Publicado 2016
Materias: “...Cooking....”
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52
La alimentación en la edad moderna : la cocina en la Cataluña del siglo XVIII /
por Bages-Querol Blanco, Jordi.
Publicado 2019
Materias: “...Cooking Spain History....”
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53
Alta cocina y derecho de autor /
por Robert Guillén, Santiago.
Publicado 2017
Materias: “...Cooking....”
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54
Cocina doméstica (MF13311_1) /
Materias: “...Cooking....”
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55
Cuaderno del alumno : elaboración y acabado de platos a la vista del cliente /
por Vaquero González, Juliana.
Publicado 2013
Materias: “...Cooking....”
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56
La rentabilidad gastronómica : nace, crece y se mantiene en las cocinas /
por Kusmin, Otilia.
Publicado 2020
Materias: “...Cooking Miscellanea....”
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57
Cocina, nostalgia y etnicidad en restaurantes mexicanos de Estados Unidos /
por Vázquez-Medina, José.
Publicado 2016
Materias: “...Cooking....”
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58
Cocina en miniatura /
por Díaz, Marisol.
Publicado 2012
Materias: “...Cooking for children....”
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59
Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración (UF0053) /
Materias: “...Cooking....”
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60
Cocina como lugar de trabajo : tecnología y condiciones físicoambientales /
Publicado 2012
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