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21
Una ventana hacia la comida judía : recetas típicas de la comida judía /
por Scheiman Hammer, Loraine.
Publicado 2013
Materias: “...Jewish cooking....”
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22
Elaboración culinaria básica MF0256 /
por Ortega Jorge, Ángel
Publicado 2020
Materias: “...Cooking, Spanish....”
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23
Recetas manchegas de Doña María-Ana Migallón /
por Serrano Migallón, Fernando.
Publicado 2007
Materias: “...Cooking, Mexican....”
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24
La química y la cocina /
por Córdova Frunz, José Luis.
Publicado 2017
Materias: “...Cooking....”
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25
Grano de sal y otros cristales /
por Castañón, Adolfo.
Publicado 2017
Materias: “...Cooking, Mexican....”
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26
Envoltorios colombianos (cocina en hojas) : Técnicas profesionales de cocina /
por Gaviria Arbeláez, Carlos
Publicado 2020
Materias: “...Cooking Colombia....”
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27
Chontaduro & coco en salsa de ciencia, cultura y técnica /
por Ambrosio, Annamaria Filomena
Publicado 2020
Materias: “...Cooking Colombia....”
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28
Superar los límites /
por Roll, Rich.
Publicado 2015
Materias: “...Vegetarian cooking....”
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29
Recetas veganas para toda ocasión /
por Heredia, Martha.
Publicado 2010
Materias: “...Vegetarian cooking....”
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30
Cocina italiana /
Publicado 2012
Materias: “...Cooking, Italian....”
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31
Cocina mediterránea /
Publicado 2012
Materias: “...Cooking, Meditarreanean....”
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32
Manual práctico de cocina para la ciudad y el campo.
por Hernández S., Elisa
Publicado 2013
Materias: “...Cooking, Colombian....”
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33
Comida antienvejecimiento : 152 recetas para disfrutar mucho y envejecer poco /
por Centeno Díaz, Carmen.
Publicado 2018
Materias: “...Cooking....”
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34
Alimentos : métodos y propiedades de cocinado : actualización para cocineros /
Publicado 2010
Materias: “...Cooking....”
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35
Alimentos : métodos y propiedades de cocinado (pinches) /
Publicado 2010
Materias: “...Cooking....”
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36
Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería : HOTR0508 /
Materias: “...Cooking....”
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37
Cocina tradicional del departamento del Meta : grado segundo de básica primaria /
Publicado 2019
Materias: “...Cooking Study and teaching....”
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38
Plantas comestibles no convencionales /
por Rapoport, Eduardo Hugo.
Publicado 2014
Materias: “...Cooking (Wild foods)...”
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39
Preelaboración y conservación culinarias /
Materias: “...Cooking....”
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40
Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria : UF0056 /
por Rodríguez Méndez, Paula.
Publicado 2010
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