Search Results - "Conservación de Alimentos"
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Ensuring the long-term conservation of wild relatives of potato in Peru
Published 2018Subjects: “…Conservación de alimentos…”
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Objeto de conferencia -
Estudio preliminar del procesamiento de enlatado del caracol gigante terrestre (Strophocheilus popellarianus) en salmuera.
Published 2016Subjects: “…Conservación de alimentos…”
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Tesis -
Aplicación de Tecnologías de postcosecha emergentes, para la conservación de frutales regionales con calidad de exportación
Published 2023Subjects: “…CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS…”
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Presentaciones -
Variedades de papas nativas con aptitud para procesamiento en tunta
Published 2018Subjects: “…Conservación de alimentos…”
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Objeto de conferencia -
Evaluación del proceso de deshidratación osmótico de rodajas de batata (Ipomoea batata L) con miel, un deshidratante no convencional
Published 2022Subjects: “…Conservación de Alimentos…”
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Conferencia