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Deshidratación osmótica de la mora.
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Recubrimientos céreos una alternativa postcosecha, en frutales de clima frío moderado
Publicado 2018
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Conservación y acondicionamiento de las raíces frescas
por Alonso, Lisímaco, Sánchez, Teresa
Publicado 2018
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Especies promisorias de la Amazonia :conservación, manejo y utilización del germoplasma.
Publicado 2001
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Conservación de tomate de árbol (Cyphomandra betacea (Cav.) Sendt) mínimamente procesado por deshidratación osmótica
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Cajas corrugadas para manejo de frutas y hortalizas en etapa de poscosecha.
Publicado 2018
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Comportamiento de la uchuva (Physalis peruviana L.) en poscosecha bajo condiciones de atmósfera modificada activa.
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Alternativas de conservación y uso de la caña panelera para la alimentación animal en el Piedemonte LLanero.
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