Resultados de búsqueda - "Condimentos,"
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Evaluación sensorial y comparación de costos en el uso de premezclas de ingredientes no cárnicos en chorizo campeño y hot dog
Publicado 2014Materias: “…Condimentos…”
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Tesis -
How Evaluación de las características físicas y sensoriales del queso crema con albahaca (Ocimun basilicum), comino (Cuminum cyminum) y tomates secos (Solanum lycopersicum)
Publicado 2012Materias: “…Condimentos,…”
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Tesis -
Estudio técnico de la elaboración de un bistec adobado utilizando dos cortes importantes de la canal de res
Publicado 2014Materias: “…Condimentos…”
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Tesis -
Similarities in functional attributes and nutritional effects of magadi soda and bean debris-ash used in cooking African traditional dishes
Publicado 2011Materias: “…condimentos…”
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Journal Article -
Producción de hortalizas utilizadas como condimento, procesamiento y comercialización: proyecto.
Publicado 2018Materias: “…Condimentos…”
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paper -
Caracterización etnobotánica en el municipio de Mallama, Nariño especies promisorias de la cadena de plantas medicinales, aromáticas, aceites esenciales y condimentarias
Publicado 2018Materias: “…Plantas de condimento…”
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Capítulo de libro -
Novedosa generación y transferencia de conocimientos en aromáticas extensivas
Publicado 2017Materias: “…Plantas de Condimento…”
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Artículo -
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El cultivo del cilantro.
Publicado 1986Materias: “…Plantas de condimento…”
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Libro -