Resultados de búsqueda - "Con Air"
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Investigacion sobre secado natural y solar de trozos de yuca con aire forzado con un ventilador
Publicado 1990Enlace del recurso
Informe técnico -
Secamiento de maíz.
Publicado 2018“…Los métodos de secamiento se pueden reducir a 2: con aire ambiental o natural y con aire caliente o artificial. …”
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paper -
Producción de gírgolas: algunas alternativas para su procesamiento
Publicado 2018“…Dentro de las posibilidades de procesar gírgolas es importante evaluar su estabilidad durante el proceso de escaldado previo al secado con aire caliente, como así también el efecto del rehidratado en soluciones ácidas.…”
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Artículo -
Producción y tecnologías de curado y almacenamiento de cebolla de bulbo.
Publicado 2018“…Finalmente relaciona y explica los métodos de almacenamiento con refrigeración, con aire caliente y con aire frío, así mismo incluye datos para la construcción de un prototipo para almacenamiento con capacidad de una tonelada, anexando cifras de los resultados del almacenamiento empleando aire frió y las ventajas de su utilización…”
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Libro -
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La unidad experimental
Publicado 2025“…La unidad experimental para pruebas de secado de productos agroindustriales permite controlar la temperatura, la velocidad y la humedad del aire al cual se exponen las muestras para reproducir procesos de secado con aire caliente. Igualmente, con el propósito de investigar el efecto combinado de la convección y la radiación, el módulo de secado puede incorporar placas radiantes de cerámica cuya temperatura también puede controlarse. …”
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Capítulo de libro -
Desarrollo de un plan de negocios para establecer en Esquipulas, Guamala, un local para la venta de granita y café especializado
Publicado 2012“…El establecimiento cuenta con aire acondicionado, internet inalámbrico y una computadora de escritorio. …”
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Tesis -
Modelamiento de cinética de secado del Jergón Sacha (Dracontium loretense K.) por convección forzada
Publicado 2022“…Las muestras fueron sometidas a un deshidratador con aire forzadoincluido una balanza digital interconectada a una computadora con un aplicativoen Visual Basicpara obtener la pérdida de peso a través del tiempo. …”
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Tesis -
Análisis comparativo entre dos sistemas de invernadero para producción de tomate en la empresa CEICKOR S.A. de México
Publicado 2012“…El método de calefacción tradicional en México y Centroamérica consiste en usar calefactores que generan aire caliente por medio de la combustión de gas propano y de hélices que inflan las paredes de los invernaderos con aire caliente. Con la intención de reducir costos y de disminuir el consumo de gas se implementó en la empresa un nuevo sistema de calefacción traído de Holanda por la empresa Priva. …”
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Tesis -
Causas de pardeamiento en caqui
Publicado 2020“…Por una parte, la aplicación de tratamientos de calor, tanto con agua como con aire, pueden causar decolaraciones en la pulpa. …”
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Ficha -
Fermentación del cacao (Theobroma cacao L.) CCN-51 en dos diseños de cajas de madera.
Publicado 2016“…En el laboratorio de Ingeniería de Alimentos se hizo la fermentación y el secado en el laboratorio de Química de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, secándose con aire caliente a 40 °C hasta obtener 7% de humedad en los granos. …”
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Tesis -
Determinación de pérdida de humedad en el fruto de la uchuva (Physalis peruviana L.) según el tipo de secado en tres indices de madurez.
Publicado 2018“…En frutos con cáliz, las pérdidas de humedad son mayores en secado con aire caliente en las coloraciones 2 y 3. En la coloración verde, la disminución de humedad aumenta en secado a temperatura ambiente. …”
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paper -
Cosecha y poscosecha.
Publicado 2018“…Existen algunos tratamientos térmicos para controlar los insectos que afectan las papayas como son: tratamientos con agua caliente, con vapor de agua, con aire caliente bajo presión, con alta temperatura a corto tiempo. …”
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Capítulo de libro -
Secado de hojas de stevia (Stevia rebaudiana Bertoni) por convección, evaluación microbiológica y sensorial.
Publicado 2017“…El peso inicial promedio de las hojas de stevia fueron de 15,2667 g, secado hasta obtener la humedad comercial de la hoja seca 3,1239 g agua/g s.s. empleando un tiempo de 277 minutos al ser secadas con aire caliente a 50° C con 3 cm de espesor de cama a una velocidad del aire constante de 1,5 m/s. …”
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Tesis