Search Results - "Compuestos Bioactivos"

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  1. Cover Image

    Innovative Technologies to Increase Bioactive Compounds in Carrots of the Chantenay Variety by Gutiérrez, Diego Ricardo, Ruiz, Silvana Cecilia, Benites, Julio Federico, Rodriguez, Silvia del Carmen

    Published 2025
    Subjects: “…Compuestos Bioactivos…”
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    Caracterización química funcional y sensorial de la pulpa seca de dos variedades de Coffea arabica l. en dos tipos de beneficio by Salazar La Torre, Luis Enrique

    Published 2021
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    Obtaining phenolic-enriched liquid fractions and compostable pomace for agriculture from alperujo using standard two-phase olive oil mill equipment by Rodríguez Márquez, Manuel, Rodríguez Gutiérrez, Guillermo, Giménez, Marianela, Rizzo, Pedro Federico, Bueno Grimalt, Luis Anibal, Deiana, Cristina, Monetta, Pablo Miguel

    Published 2024
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  4. Cover Image

    Compuestos bioactivos en genotipos de batata (Ipomoea batatas L. Lam.) de tamaño comercial y de descarte by Pazos, Juliana, Zema, Paula, Gabilondo, Julieta, Ferrari, Martin Alejandro, Malec, Laura

    Published 2020
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  5. Cover Image

    Screening of bioactive compounds in lettuce: multivariate optimization of an ultrasound‑assisted solid–liquid extraction procedure by Lemos, Aldana Ayelén, Soto Vargas, Verónica Carolina, Wuilloud, Rodolfo Germán, Gonzalez, Roxana Elizabeth

    Published 2024
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  6. Cover Image

    Recubrimiento comestible incorporando extracto de aclareo de manzana y aceite esencial de hinojo frente a la podredumbre marrón en ciruelas by Souza, Ricardo Felipe Lima de, Spadaro, Davide, Palou, Lluís, Pérez-Gago, María B.

    Published 2025
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  7. Cover Image

    Potencial de extractos bioactivos del hueso y la piel de aguacate para el control de la podredumbre ácida en poscosecha de cítricos by Lima de Souza, Ricardo, Pérez-Gago, María B., Palou, Lluís

    Published 2025
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  8. Cover Image

    Compuestos Bioactivos con Potencial Antioxidante en especies vegetales leñosas nativas de interés agronómico para la provincia de Corrientes by Taiariol, Dario, Leiva, Nelson Jose, Gochez, Alberto Martin, Morisigue, Daniel Enrique

    Published 2024
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  9. Cover Image

    Antimicrobial and antioxidant properties of the woody endocarp of native and commercial walnuts from Argentina = Propiedades antimicrobianas y antioxidantes del endocarpio leñoso d... by Orce, Ingrid Georgina, Lencina, Sibila Ivonne, Furque, Gabriela Inés, Lorenzo, Emilia, Rodriguez Garay, Gretel Narda Cecilia, Pereyra, Fiamma, Alberto, María Rosa, Gomez Kamenoplsky, Patricia Elizabeth, Arena, Mario Eduardo

    Published 2025
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  10. Cover Image

    Optimization of low thermal treatments to increase hydrophilic phenols in the Alperujo liquid fraction by Rodriguez, Manuel, Cornejo, Vanina, Rodríguez Gutiérrez, Guillermo, Monetta, Pablo Miguel

    Published 2025
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  11. Cover Image

    Overall evaluation of artichoke leftovers: Agricultural measurement and bioactive properties assessed after green and low-cost extraction methods by Zazzali, Ignacio, Gabilondo, Julieta, Peixoto Mallmann, Luana, Rodrigues, Eliseu, Perullini, Mercedes, Santagapita, Patricio R.

    Published 2021
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  12. Cover Image

    Calidad fisicoquímica, sensorial y nutricional de naranjas cv. valencia recubiertas con quitosano by Contreras-Oliva, Adriana, Pérez-Gago, María B., Salvador, Alejandra, Bermejo, Almudena, Rojas-Argudo, Cristina

    Published 2020
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  13. Cover Image

    Recubrimiento comestible incorporando extracto de aclareo de manzana y aceite esencial de hinojo frente a la podredumbre marrón en ciruelas by Souza, Ricardo Felipe Lima de, Spadaro, Davide, Palou, Lluís, Pérez Gago, María Bernardita

    Published 2025
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    Potencial de extractos bioactivos del hueso y la piel de aguacate para el control de la podredumbre ácida en poscosecha de cítricos by Souza, Ricardo Felipe Lima de, Pérez Gago, María Bernardita, Palou, Lluís

    Published 2025
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    Influencia de las gradientes altitudinales sobre los compuestos bioactivos y capacidad antioxidante de Dracontium plowmanii (jergón sacha), Huánuco y San Martín, Perú by Margarin Herrera, Roiner Estalyn

    Published 2025
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    Capacidad antioxidante y contenido de fenoles en naranjas (Citrus sinensis, (L). Osbeck) de San Pedro, Buenos Aires by Corbino, Graciela Beatriz, Arroyo, Luis Enrique

    Published 2022
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    Biocontrol of Alternaria alternata in cold-stored table grapes using psychrotrophic yeasts and bioactive compounds of natural sources by Torres Palazzolo, Carolina Andrea, Ferreyra, Susana Gisela, Iribas, Francisco Javier, Chimeno, Selva Valeria, Rojo, Cecilia, Casalongue, Claudia, Fontana, Ariel Ramón, Combina, Mariana, Ponsone, María Lorena

    Published 2024
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  18. Cover Image

    Evaluación poscosecha de variedades de ciruelas para uso en la industria de los alimentos by Corbino, Graciela Beatriz, Valentini, Gabriel Hugo, Murano, Mariana, Dománico, Ricardo

    Published 2018
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  19. Cover Image

    Acerca de las propiedades nutricionales/medicinales y el mejoramiento genético en coriandro by Paunero, Ignacio Eugenio

    Published 2021
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  20. Cover Image

    Capacidad antioxidante y contenido de fenoles en residuos sólidos de la industria del jugo de naranja by Corbino, Graciela Beatriz, Lombardo, Edgardo Pascual, Aimaretti, Nora Rosa

    Published 2022
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