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1
In Plant Assessment of Lactic Acid Intervention in Variety Meats Through the Beef Processing Line
por Moya A., Eduardo J.
Publicado 2020
Materias: “...Coliforms...”
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2
Evaluación de la calidad y la cantidad de agua de la microcuenca El Capiro en Güinope, Honduras
por Sabio G., Isidra J.
Publicado 2014
Materias: “...Coliformes fecales...”
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3
Prueba de la aceptación del filtro de cerámica impregnado con plata coloidal en el barrio El Ocotal de Güinope, Honduras
por Cartagena B., Joysee M.
Publicado 2013
Materias: “...Coliformes fecales...”
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4
Efecto del aumento del porcentaje de tintura de propóleos en las características fisicoquímicas, sensoriales y microbiológicas de la miel propolizada
por Santos U., Danny S.
Publicado 2017
Materias: “...Coliformes...”
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5
Efecto de la miel y el polen en las características físicas, químicas y sensoriales de yogur natural batido
Materias: “...Coliformes...”
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6
Efecto de la pasteurización en propiedades químicas, microbiológicas y sensoriales de la miel de abeja melipona (Tetragonisca angustula)
por Aguilar P., Yoselin L.
Publicado 2021
Materias: “...Coliformes...”
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7
Efectos de la exposición de luz ultravioleta (UVC) y ácido acético en la carga microbiana y cambios fisicoquímicos en carne de res
por Garnica V., Héctor D.
Publicado 2017
Materias: “...Coliformes totales...”
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8
Evaluación de propiedades antimicrobianas de cuatro productos desinfectantes para superficies de contacto con productos cárnicos listos para consumir
Materias: “...Coliformes...”
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9
Evaluación del lavado de manos y uso de guantes como medidas de higiene durante el rebanado y empacado de productos listos para consumir
por Galindo P., César A.
Publicado 2012
Materias: “...Coliformes totales...”
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10
Efecto del tiempo de secado en las características fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales del polen de abejas cosechado en El Paraíso, Honduras
por Castillo P., Diana L.
Publicado 2015
Materias: “...Coliformes...”
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11
Línea base en cantidad y calidad de agua en las microcuencas Cumes en Jesús de Otoro y Sirima en San Isidro, departamento de Intibucá, Honduras
por Morales R., Rolando J.
Publicado 2017
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12
Evaluación de dos sistemas de secador y dos tiempos de secado en las características microbiológicas, físico-químicas y sensoriales del polen de abejas
por Navarro M., Andrea D.
Publicado 2013
Materias: “...Coliformes...”
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13
Efecto de la pasteurización y proveedor apícola en las características microbiológicas y químicas de la miel de abeja
por Reyes R., Héctor D.
Publicado 2012
Materias: “...Coliformes...”
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14
Evaluación de la calidad microbiana de miel de abeja procesada en la Planta Apícola de Zamorano
por Cruz M., Alan D.
Publicado 2022
Materias: “...Coliformes totales...”
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15
Evaluación del yogur en tres concentraciones de etanol y dos edulcorantes y sus cambios físico-químicos y sensoriales
Materias: “...Coliformes totales...”
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16
Caracterización física, química y microbiológica de la miel de Melipona beecheii
por Rodríguez S., Gabriela E.
Publicado 2014
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17
Efecto del uso de tintura de propóleo y de la temperatura de almacenamiento en el color y microbiología de la superficie del mango (Mangifera indica)
por Carrión L., Carolina E.
Publicado 2015
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18
Caracterización bacteriológica del agua embotellada comercializada en la zona centro-oriental de Honduras
por Quijada L,. Rafael A.
Publicado 2015
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19
Evaluación de la calidad de agua en pozos del municipio de Amapala, Valle, Honduras
Materias: “...Coliformes...”
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20
Producción de crema ácida pasteurizada para condiciones artesanales en Honduras
por Salas N., Sonia E.
Publicado 2013
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