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21
Efecto de aplicación de voltaje sobre la carga microbiana y el contenido de vitamina C en jugo de maracuyá (Passiflora edulis).
por Orellana D., Washington A.
Publicado 2012
Materias: “...Coliformes...”
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22
Prevalencia y cuantificación de Salmonella spp y Escherichia coli en carne de pollo a la venta en Tegucigalpa
por Ramirez M., Willington D.
Publicado 2015
Materias: “...Coliformes fecales...”
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23
Evaluación de las propiedades antimicrobianas de PronTech® (alquil dimetil bencil amonio clorado) y ácido láctico en canales y carne fresca de res y cerdo
por Ruiz M., Alba Y.
Publicado 2016
Materias: “...Coliformes...”
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24
Caracterización fisicoquímica, sensorial y microbiológica del polen con miel
por Romero T., Liliana M.
Publicado 2017
Materias: “...Coliformes totales...”
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25
Efecto del corte del panal en la microbiología de la miel de abeja (Apis mellifera)
por Cordonez E., Sazkya S.
Publicado 2021
Materias: “...Coliformes totales...”
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26
Caracterización fisicoquímica, sensorial y microbiológica del polen con miel
por Ortiz G., Claudia R.
Publicado 2018
Materias: “...Coliformes totales...”
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27
Evaluación de la calidad del agua de la microcuenca del Río Chinambí, provincia del Carchi, Ecuador
por Garrido M., Johnny F.
Publicado 2023
Materias: “...coliformes...”
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28
Optimización en la desinfección de canales porcinas de la Planta de Cárnicos de Zamorano
por Jemio F., Carlos F.
Publicado 2022
Materias: “...Coliformes...”
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29
Evaluación microbiológica del agua procesada por medio del Solvatten®
por Fajardo R., Daniel A.
Publicado 2021
Materias: “...Coliformes totales...”
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30
Efecto de la temperatura del medio de cocción en las características físicas, microbiológicas y sensoriales de una mortadela
por García R., Enríque T.
Publicado 2012
Materias: “...Coliformes totales...”
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31
Efecto de la temperatura de fermentación y tipo de cultivo láctico en el tiempo de elaboración, propiedades físicas, químicas y sensoriales del queso Zamorela
por Guarderas H., Juan F.
Publicado 2012
Materias: “...Coliformes...”
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32
Evaluación de la calidad de agua en sistemas familiares de geomembrana para almacenamiento de agua lluvia
por Benavides G., Silvana M.
Publicado 2017
Materias: “...Coliformes fecales...”
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33
Caracterización fisicoquímica y sensorial de un queso crema elaborado con cultivo láctico de kéfir
por Miñaca V., Juan S.
Publicado 2022
Materias: “...Coliformes Totales...”
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34
Evaluación de cambios microbiológicos, pH, actividad de agua y color de tallarines instantáneos con vegetales y sabor a pollo bajo temperatura de deterioro acelerado
por Morales, Axel
Publicado 2012
Materias: “...Coliformes totales...”
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35
Caracterización fisicoquímica, microbiológica y sensorial del pan de abeja (Apis mellifera) producido en laboratorio
por Choriego M., Rolando E.
Publicado 2015
Materias: “...Coliformes totales...”
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36
Evaluation of Plantain Peel Flour (Musa paradisiaca (L.) AAB cv. Curare enano) as a Sustainable Source of Dietary Fiber in the Elaboration of Cooked Pork and Beef Sausages
Materias: “...Coliform bacteria...”
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37
Caracterización de calidad de agua en el ciclo de consumo del municipio de Guaimaca, Francisco Morazán, Honduras
por Leiva C., Ana E.
Publicado 2012
Materias: “...Coliformes...”
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38
Evaluación del agua subterránea en puntos de captura y consumo en cinco municipios del oriente de Honduras
Materias: “...Coliformes...”
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39
Efecto de la Cheddarización y dos cultivos en las propiedades físico-químicas y sensoriales del queso Durango
Materias: “...Coliformes totales...”
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40
Validación del Método SODIS como alternativa para la Desinfección del Agua en la Ciudad de Catacamas, Departamento de Olancho
por Claure, María
Publicado 2012
Materias: “...coliformes fecales...”
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